做燒臘食品許可證

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2024-09-28 15:21:31
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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燒臘食品許可證辦理全攻略

一、燒臘食品許可證辦理流程

辦理燒臘食品許可證通常需要以下步驟：

準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括《食品經(jīng)營許可證》新辦申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、企業(yè)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件、經(jīng)營場(chǎng)所布局流程圖原件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局原件、店內(nèi)從業(yè)人員餐飲類健康證復(fù)印件、保證食品安全的規(guī)章制度（個(gè)體工商戶可不提交）、與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同）復(fù)印件（個(gè)體工商戶可不提交）、生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件（食品銷售經(jīng)營者申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的需提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》或《食品生產(chǎn)加工小作坊備案通知書》復(fù)印件）、委托代理人的身份證復(fù)印件和委托書原件（委托辦理的需要提交）。
向當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督局或工商局等國家規(guī)定的檢查監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)。
相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，如果材料不齊全或者不符合要求，會(huì)通知申請(qǐng)人補(bǔ)充或者修改材料。
材料審核通過后，相關(guān)部門會(huì)安排工作人員對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，主要檢查場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施、工藝流程等是否符合食品安全要求。
現(xiàn)場(chǎng)核查通過后，經(jīng)過審批，符合條件的會(huì)頒發(fā)燒臘食品許可證。

需要注意的是，不同地區(qū)的具體辦理流程可能會(huì)有所差異，建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。

二、燒臘食品許可證所需材料

辦理燒臘食品許可證所需的材料主要有以下這些：

《食品經(jīng)營許可證》新辦申請(qǐng)書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
企業(yè)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件。
經(jīng)營場(chǎng)所布局流程圖原件（一式二份）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局原件（一式二份）。
店內(nèi)從業(yè)人員餐飲類健康證復(fù)印件；近兩個(gè)月內(nèi)辦理的健康證需出示原件和醫(yī)院發(fā)票備檢。
保證食品安全的規(guī)章制度（個(gè)體工商戶可不提交）。
與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同）復(fù)印件（個(gè)體工商戶可不提交）。
生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件（食品銷售經(jīng)營者申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的需提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》或《食品生產(chǎn)加工小作坊備案通知書》復(fù)印件）。
委托代理人的身份證復(fù)印件和委托書原件（備注：委托辦理的需要提交）。

如果是經(jīng)營燒臘作坊，還需要提供《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》申請(qǐng)書（加蓋公章）、《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件（核對(duì)原件，加蓋公章）、負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件（備注：港澳臺(tái)需提交回鄉(xiāng)證或身份證，外籍人士需提交護(hù)照，加蓋公章）、食品工藝流程圖（加蓋公章，標(biāo)注關(guān)鍵控制點(diǎn)）、生產(chǎn)場(chǎng)所平面圖（要求按比例電腦出圖，加蓋公章）、生產(chǎn)場(chǎng)所房屋產(chǎn)權(quán)證明文件（如未取得房屋產(chǎn)權(quán)證明的，需提交當(dāng)?shù)厝嗣裾蛘咂渑沙鰴C(jī)構(gòu)、各類經(jīng)濟(jì)功能區(qū)管委會(huì)、居（村）民委員會(huì)出具的相關(guān)證明，蓋公章）、經(jīng)營場(chǎng)所租賃合同（協(xié)議）（如屬租賃使用的需提交，蓋公章）、直接接觸入口食品生產(chǎn)加工的從業(yè)人員的健康證明（加蓋公章）、授權(quán)委托書（申請(qǐng)人委托他人辦理的須提供，加蓋公章）、代理人身份證（申請(qǐng)人委托他人辦理的須提供，復(fù)印件加蓋公章）。

三、燒臘食品許可證辦理?xiàng)l件

辦理燒臘食品許可證通常需要滿足以下條件：

擁有營業(yè)執(zhí)照等合法資格。
明確申請(qǐng)的經(jīng)營項(xiàng)目和主體業(yè)態(tài)。
具備適宜的食品處理、加工、銷售場(chǎng)所，場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、布局等要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
配置必要的設(shè)備和設(shè)施，以滿足燒臘食品的生產(chǎn)、經(jīng)營需求。
有食品安全管理人員和管理制度，確保食品的安全和質(zhì)量。
合理的設(shè)備布局和工藝流程，能夠保證食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的安全、衛(wèi)生。

四、燒臘食品許可證辦理地點(diǎn)

燒臘食品許可證的辦理地點(diǎn)通常是當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督局或工商局等國家規(guī)定的檢查監(jiān)督機(jī)構(gòu)。不同地區(qū)可能會(huì)有所差異，例如在某些地區(qū)，可能需要到大瀝、黃岐、鹽步三個(gè)行政服務(wù)中心辦理。建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門，了解具體的辦理地點(diǎn)和要求。

五、燒臘食品許可證辦理費(fèi)用

辦理燒臘食品許可證的費(fèi)用因地區(qū)和具體情況而異。一般來說，可能包括以下方面的費(fèi)用：

辦理開業(yè)登記的費(fèi)用：通常是注冊(cè)資金總額的 %。
可能需要支付衛(wèi)生防疫站工作人員到店考察的相關(guān)費(fèi)用。
辦理環(huán)保審批時(shí)，可能需要支付相關(guān)的檢測(cè)和評(píng)估費(fèi)用。

需要注意的是，具體的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的規(guī)定為準(zhǔn)。

六、燒臘食品許可證辦理時(shí)間

燒臘食品許可證的辦理時(shí)間因地區(qū)、申請(qǐng)材料的完整性以及審核流程的復(fù)雜程度等因素而有所不同。一般來說，從提交申請(qǐng)到頒發(fā)許可證可能需要 15 - 30 個(gè)工作日左右。但在實(shí)際辦理過程中，可能會(huì)因?yàn)楦鞣N情況而延長或縮短。了解具體的辦理流程和時(shí)長。