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2024-09-27 09:35:24
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營范圍是可以包括酒水的。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令(第 78 號),食品經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)載明經(jīng)營者名稱、統(tǒng)一社會信用代碼、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、住所、經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目、許可證編號、有效期、投訴舉報(bào)電話、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期,并賦有二維碼。其中,經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目屬于重要的許可內(nèi)容。營業(yè)執(zhí)照食品經(jīng)營范圍涉及酒水銷售的,經(jīng)營范圍可能標(biāo)注酒類銷售。但具體是否包含,還需根據(jù)實(shí)際申請及審核結(jié)果確定,需根據(jù)實(shí)際情況具體分析。營業(yè)執(zhí)照食品經(jīng)營是否包括酒水,要從相關(guān)法規(guī)、酒水經(jīng)營許可制度、以及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)三個方面進(jìn)行詳細(xì)分析。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》,營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營許可相符合。營業(yè)執(zhí)照上的食品銷售范圍包括酒水。酒水在市場上作為預(yù)包裝食品進(jìn)行銷售,無論是瓶裝酒還是散裝酒,在食品銷售環(huán)節(jié)都被視為普通食品進(jìn)行監(jiān)管。因此,酒水屬于食品銷售的一部分。營業(yè)執(zhí)照食品經(jīng)營范圍有食用農(nóng)產(chǎn)品(不含生豬產(chǎn)品)的銷售、預(yù)包裝食品(含冷凍冷藏、不含熟食鹵味,憑許可證經(jīng)營)的批發(fā)非實(shí)物方式,食用農(nóng)產(chǎn)品(除生豬產(chǎn)品)的銷售等。
持有食品經(jīng)營許可證是可以售賣酒水的。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度,從事食品銷售應(yīng)當(dāng)依法取得許可。而酒水屬于食品的一種,因此在擁有食品經(jīng)營許可證的情況下,是可以售賣酒水的。持有食品經(jīng)營許可證,即可從事食品(包括酒水)的銷售、貯存和運(yùn)輸,無需對經(jīng)營酒類進(jìn)行專門的備案。另外,憑食品流通許可證即可以辦理營業(yè)執(zhí)照。持有食品經(jīng)營許可證的商家可以從事食品(包括酒水)的銷售、貯存和運(yùn)輸。需要注意的是,銷售酒水還需要遵守其他相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國酒類管理?xiàng)l例》等。對于酒水銷售,需要特別注意的是酒類經(jīng)營許可證。在申請食品經(jīng)營許可證時(shí),需要詳細(xì)說明經(jīng)營項(xiàng)目,并確保所售賣的食品和酒水符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。從行業(yè)規(guī)范角度來看。食品和酒水屬于不同的商品類別,需要有相應(yīng)的資質(zhì)和許可。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二條規(guī)定:在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。所以經(jīng)營酒水需要辦理食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可管理辦法第十九條規(guī)定:“食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為 5 年?!币簿褪钦f發(fā)證日期是你取得合法食品經(jīng)營的日期,辦理期間進(jìn)行食品經(jīng)營屬于無證經(jīng)營,違反了食品安全法第三十五條第一款的規(guī)定,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理?!毒祁惲魍ü芾磙k法》對酒類流通包括酒類批發(fā)、零售、儲運(yùn)等經(jīng)營活動進(jìn)行了規(guī)定,商務(wù)部負(fù)責(zé)全國酒類流通監(jiān)督管理工作。縣級以上商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)酒類流通監(jiān)督管理工作。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。食品經(jīng)營許可證,按經(jīng)營主體業(yè)態(tài),可分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂三類。
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
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