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2024-09-27 09:33:54
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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目前，也不具備出臺(tái)犬類屠宰檢疫規(guī)程的條件。國家對犬類屠宰許可沒有統(tǒng)一規(guī)定，由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)地區(qū)的實(shí)際情況制定屠宰管理辦法。但現(xiàn)實(shí)中，并無省級(jí)的法規(guī)或者規(guī)章對于犬類屠宰許可作出規(guī)定，也即沒有針對性的規(guī)定禁止犬類的屠宰，但至少可以慶幸的是國家及地方?jīng)]有許可犬類的屠宰。
由于國家對犬類屠宰許可沒有統(tǒng)一規(guī)定，所以狗肉生產(chǎn)許可證的獲取流程在全國范圍內(nèi)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。但一般來說，食品生產(chǎn)許可證的辦理可能會(huì)涉及以下步驟：
準(zhǔn)備申請材料，包括企業(yè)的基本信息、生產(chǎn)工藝、設(shè)備設(shè)施等方面的詳細(xì)資料。
向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門提出申請。
相關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場審查，檢查生產(chǎn)場所、設(shè)備、人員等是否符合要求。
審查通過后，頒發(fā)許可證。
所以目前也沒有明確的狗肉生產(chǎn)許可證申請條件。但從一般食品生產(chǎn)許可的角度來看，可能需要具備以下條件：
企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量、銷售、采購等管理機(jī)構(gòu)，且各機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能，并通過現(xiàn)場考核。
企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備一定數(shù)量的專職檢驗(yàn)化驗(yàn)員，并通過現(xiàn)場操作技能考核。
企業(yè)應(yīng)當(dāng)有獨(dú)立設(shè)置的廠區(qū)，廠區(qū)周圍沒有影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的污染源，且廠區(qū)應(yīng)當(dāng)布局合理，生產(chǎn)區(qū)與生活、辦公等區(qū)域分開。
企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備符合要求的生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施，且生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施應(yīng)符合相關(guān)的衛(wèi)生、安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
目前，因?yàn)閲覍θ愅涝自S可沒有統(tǒng)一規(guī)定，且各省級(jí)地區(qū)也未出臺(tái)相關(guān)法規(guī)或規(guī)章允許犬類屠宰及狗肉生產(chǎn)許可。
由于狗肉生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定尚不明確，所以其監(jiān)管要求也沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)。但一般來說，食品生產(chǎn)許可證的監(jiān)管可能會(huì)涉及以下方面：
對生產(chǎn)場所的衛(wèi)生、安全條件進(jìn)行定期檢查。
對生產(chǎn)過程中的原材料采購、加工工藝、添加劑使用等進(jìn)行監(jiān)督。
要求企業(yè)建立完善的質(zhì)量控制體系，包括檢驗(yàn)檢測制度等。
對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行抽檢，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
補(bǔ)充信息
關(guān)于犬類屠宰的相關(guān)觀點(diǎn)：部分動(dòng)物保護(hù)人士認(rèn)為經(jīng)營狗肉違法，但從法律層面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的相關(guān)答復(fù)不能簡單理解為經(jīng)營狗肉違法。法律對于中國公民有“法無禁止即自由”的原則，目前屠宰犬類的許可或禁止規(guī)定在法律上仍處于真空狀態(tài)。
寵物飼料生產(chǎn)許可條件：申請從事寵物配合飼料、寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)符合一系列條件，包括機(jī)構(gòu)與人員設(shè)置、廠區(qū)布局與設(shè)施要求、工藝與設(shè)備條件等。例如，企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量、銷售、采購等管理機(jī)構(gòu)，技術(shù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷或中級(jí)以上技術(shù)職稱等；廠區(qū)應(yīng)當(dāng)獨(dú)立設(shè)置，周圍無污染源，布局合理，生產(chǎn)區(qū)與生活、辦公等區(qū)域分開，且配備必要的消防、排水等設(shè)施；生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)符合不同類型寵物飼料的生產(chǎn)要求，如固態(tài)寵物配合飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)配備成套加工機(jī)組，包括粉碎、配料、提升等設(shè)備，并具有完整的除塵系統(tǒng)和電控系統(tǒng)等。
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