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好順佳集團(tuán)
2024-09-27 09:30:02
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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上海明謙咖啡有限公司成立于 2011 年 10 月 19 日,注冊(cè)地位于上海市嘉定工業(yè)區(qū)葉城路 925 號(hào) B 區(qū) 4 幢 JT3321 室,法定代表人為蔡中順。其經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng),貨物進(jìn)出口,技術(shù)進(jìn)出口,進(jìn)出口代理。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn))。該公司共對(duì)外投資了 6 家企業(yè),知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面有商標(biāo)信息 37 條,專(zhuān)利信息 4 條,還擁有行政許可 3 個(gè)。
您可以通過(guò)以下途徑查詢(xún)上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證:
天眼查:中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊,根據(jù)對(duì)咖啡公司名單數(shù)據(jù)了解,咖啡公司名單分別為上海明謙咖啡有限公司等。
愛(ài)企查:基本情況顯示,上海明謙咖啡有限公司成立于 2011 年 10 月 19 日,位于上海市嘉定工業(yè)區(qū)葉城路 925 號(hào) B 區(qū) 4 幢 JT3321 室,目前處于開(kāi)業(yè)狀態(tài),經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng),貨物進(jìn)出口,技術(shù)進(jìn)出口,進(jìn)出口代理。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方)。
企知道:明謙咖啡是一家咖啡連鎖品牌,致力于精品咖啡的普及和長(zhǎng)期可持續(xù)性經(jīng)營(yíng),專(zhuān)于精品咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,主要服務(wù)有新鮮精品精品咖啡豆供應(yīng)、咖啡相關(guān)器具售賣(mài)、專(zhuān)業(yè)咖啡課程培訓(xùn)和咖啡產(chǎn)品。
要獲取上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證,需要遵循以下相關(guān)規(guī)定和流程:
依據(jù)《上海市焙炒咖啡開(kāi)放式生產(chǎn)許可審查細(xì)則》,為規(guī)范焙炒咖啡開(kāi)放式生產(chǎn)許可審查工作,按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《上海市食品安全條例》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》等法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了一系列關(guān)于焙炒咖啡生產(chǎn)許可審查的細(xì)則和通知,如 2022 年 7 月 29 其中規(guī)定了相關(guān)的審查細(xì)則和要求。
2017 年 9 月 27 日,《上海市焙炒咖啡開(kāi)放式生產(chǎn)許可審查細(xì)則》已經(jīng)通過(guò)并發(fā)布,自 2017 年 10 月 25 日起施行,請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。
上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證的審批流程主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的規(guī)定:
為規(guī)范焙炒咖啡開(kāi)放式生產(chǎn)許可審查工作,按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《上海市食品安全條例》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》等法律法規(guī)規(guī)定,上海市食品藥品監(jiān)督管理局制定頒布了《上海市焙炒咖啡開(kāi)放式生產(chǎn)許可審查細(xì)則》進(jìn)行審查。
2020 年 5 月 18 日,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于貫徹實(shí)施《食品生產(chǎn)許可管理辦法》有關(guān)要求的通知,對(duì)食品生產(chǎn)許可的相關(guān)工作進(jìn)行了規(guī)定,包括與原有相關(guān)制度的銜接問(wèn)題、許可管理權(quán)限的劃分、現(xiàn)場(chǎng)核查、信息系統(tǒng)問(wèn)題、行政許可監(jiān)督檢查和相關(guān)保障工作等方面。
上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證的要求和標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面:
生產(chǎn)區(qū)域選址、頂棚、墻壁、地面、檢驗(yàn)室設(shè)置應(yīng)符合《食品生產(chǎn)許可審查通則》生產(chǎn)場(chǎng)所相關(guān)規(guī)定。生產(chǎn)區(qū)域面積和空間應(yīng)與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng),生產(chǎn)區(qū)域與非生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)設(shè)置高度不低于 米連續(xù)的透明防護(hù)設(shè)施進(jìn)行分隔,有效防止非食品加工人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。
設(shè)備設(shè)施方面,供排水、清潔消毒、廢棄物存放、照明、檢驗(yàn)設(shè)施應(yīng)符合《食品生產(chǎn)許可審查通則》中設(shè)備設(shè)施的相關(guān)規(guī)定。配備與生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備,包括磁力篩選、焙烤、冷卻、除石機(jī)(可選)、產(chǎn)品管道輸送、包裝、X光 質(zhì)量檢測(cè)儀等設(shè)備。使用充氮包裝的,應(yīng)配備氮?dú)獍l(fā)生器或其他充氮設(shè)備。
人員管理方面,應(yīng)對(duì)本單位的從業(yè)人員進(jìn)行上崗前和在崗期間的食品安全知識(shí)培訓(xùn),并建立培訓(xùn)檔案。應(yīng)對(duì)食品安全管理人員、關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作人員及其他相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行考核??己瞬缓细竦?,不得上崗。
管理制度方面,應(yīng)參考《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881)附錄 A,制定與產(chǎn)品相適應(yīng)的環(huán)境及過(guò)程微生物監(jiān)控程序。制定生產(chǎn)區(qū)域防護(hù)管理和巡視記錄制度,禁止非食品加工人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域,特殊情況下進(jìn)入時(shí)應(yīng)遵守和食品加工人員同樣的衛(wèi)生要求。建立原料控制制度,生咖啡豆原料應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)預(yù)先清理。制定蟲(chóng)害控制程序管理制度,防止蟲(chóng)害侵入。建立電子信息追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)從生咖啡豆到成品咖啡批次的信息追溯。建立與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全管理體系,定期對(duì)其運(yùn)行情況進(jìn)行自查,保證有效運(yùn)行,并形成自查報(bào)告。建立供應(yīng)商食品安全檢查評(píng)價(jià)制度,明確風(fēng)險(xiǎn)收集要求,制定供應(yīng)商食品安全檢查評(píng)價(jià)規(guī)范和檢查評(píng)價(jià)結(jié)果處置規(guī)定。
檢驗(yàn)方面,按照企業(yè)所申報(bào)焙炒咖啡的申證類(lèi)別名稱(chēng),提供試制食品的有資質(zhì)第三方檢驗(yàn)合格報(bào)告,檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)包含《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763)中規(guī)定的咖啡豆檢測(cè)項(xiàng)目以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項(xiàng)目。出廠(chǎng)檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)項(xiàng)目執(zhí)行《焙炒咖啡生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的相關(guān)規(guī)定。企業(yè)可以使用快速檢測(cè)方法及設(shè)備進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn),但應(yīng)保證檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確。使用的快速檢測(cè)方法及設(shè)備做出廠(chǎng)檢驗(yàn)時(shí),應(yīng)定期與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行對(duì)比或者驗(yàn)證。快速檢測(cè)結(jié)果不合格時(shí),應(yīng)使用食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行確認(rèn)。
補(bǔ)充信息
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則中,可可制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則包括發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料的有關(guān)要求、必備的出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備、檢驗(yàn)項(xiàng)目、抽樣方法等方面的內(nèi)容。
焙炒咖啡生產(chǎn)許可證審查細(xì)則包括發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料的有關(guān)要求、必備的出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備、檢驗(yàn)項(xiàng)目、抽樣方法、其他要求等方面的內(nèi)容。
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