生產(chǎn)許可證過(guò)期的食品

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2024-09-26 10:07:06
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內(nèi)容摘要：生產(chǎn)許可證過(guò)期的食品的危害生產(chǎn)許可證過(guò)期的食品存在諸多危害。食品生產(chǎn)許可證過(guò)期意味著該企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中的監(jiān)管和質(zhì)量控制失去了法定的...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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生產(chǎn)許可證過(guò)期的食品的危害

生產(chǎn)許可證過(guò)期的食品存在諸多危害。食品生產(chǎn)許可證過(guò)期意味著該企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中的監(jiān)管和質(zhì)量控制失去了法定的保障。在這種情況下，食品的生產(chǎn)環(huán)境、原材料采購(gòu)、加工工藝、儲(chǔ)存條件等環(huán)節(jié)都可能無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，從而增加了食品受到污染、變質(zhì)或摻雜有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。

例如，可能會(huì)出現(xiàn)微生物超標(biāo)、化學(xué)物質(zhì)殘留超標(biāo)等問(wèn)題，食用后可能導(dǎo)致食物中毒、腸胃不適、過(guò)敏反應(yīng)等健康問(wèn)題。嚴(yán)重的情況下，還可能引發(fā)慢性疾病，如肝腎損傷、心血管疾病等，對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成長(zhǎng)期的潛在威脅。

生產(chǎn)許可證過(guò)期還可能導(dǎo)致食品的營(yíng)養(yǎng)成分流失或改變，影響食品的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

生產(chǎn)許可證過(guò)期的食品相關(guān)法律法規(guī)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

原食藥總局在《關(guān)于貫徹實(shí)施食品生產(chǎn)許可管理辦法有關(guān)問(wèn)題的通知》(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2017〕53號(hào))中也明確指出：“食品生產(chǎn)許可證超過(guò)有效期限、被撤回、被吊銷或者被撤銷的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)許可注銷手續(xù)；未辦理注銷手續(xù)繼續(xù)開(kāi)展食品生產(chǎn)活動(dòng)的，視為未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)違法行為?！?/p>

如何識(shí)別生產(chǎn)許可證過(guò)期的食品

識(shí)別生產(chǎn)許可證過(guò)期的食品需要關(guān)注以下幾個(gè)方面：

查看食品包裝：仔細(xì)檢查食品的外包裝，通常會(huì)標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)以及有效期。如果發(fā)現(xiàn)有效期已過(guò)，或者根本沒(méi)有標(biāo)注有效期，就需要引起警惕。
了解食品生產(chǎn)企業(yè)信息：可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等渠道查詢食品生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)信息，確認(rèn)其生產(chǎn)許可證的狀態(tài)。
關(guān)注監(jiān)管部門公告：市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)對(duì)生產(chǎn)許可證過(guò)期的企業(yè)進(jìn)行公示，消費(fèi)者可以關(guān)注相關(guān)公告，了解相關(guān)情況。

生產(chǎn)許可證過(guò)期的食品案例分析

以下是一些生產(chǎn)許可證過(guò)期的食品相關(guān)案例：

在景洪普文XXX生活超市經(jīng)營(yíng)的食品中，發(fā)現(xiàn)豬肉醬帽子罐頭5瓶超過(guò)保質(zhì)期。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)制作了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄，對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的超過(guò)保質(zhì)期的食品實(shí)施扣押強(qiáng)制措施，并于當(dāng)日立案進(jìn)行調(diào)查。最終，決定對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品行為作沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的食品并處罰款的行政處罰。