方便面銷售需要食品許可證嗎

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2024-09-26 10:05:55
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內(nèi)容摘要：方便面銷售的相關(guān)規(guī)定方便面作為一種方便食品，其銷售受到嚴(yán)格的監(jiān)管。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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方便面銷售的相關(guān)規(guī)定

方便面作為一種方便食品，其銷售受到嚴(yán)格的監(jiān)管。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在一些特殊情況，如僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。而方便面通常屬于預(yù)包裝食品，如果僅銷售方便面這一種預(yù)包裝食品，可能只需備案；但如果除了方便面還銷售其他需要取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目，則應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。

食品銷售許可證的要求

申請(qǐng)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合一系列要求。應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。要具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。同時(shí)，還應(yīng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。要有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。并且，要具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。

方便面銷售是否需要食品許可證

一般情況下，如果只是單純銷售方便面這一種預(yù)包裝食品，可能只需備案。但如果在銷售方便面的同時(shí)，還銷售其他需要取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目，就應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。例如，如果同時(shí)銷售散裝食品、自制飲品等，就需要取得食品經(jīng)營許可。

辦理食品許可證的流程（針對(duì)方便面銷售）

辦理食品經(jīng)營許可證，大致需要以下步驟：

取得個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照。
準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)表，可以向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局咨詢下載地址。
準(zhǔn)備法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證。然后制定食品安全管理制度等。
向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。

方便面銷售許可證的特殊規(guī)定

企業(yè)生產(chǎn)方便面的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。企業(yè)應(yīng)制定調(diào)料包的驗(yàn)貨制度，保證調(diào)料包的質(zhì)量。