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好順佳集團(tuán)
2024-09-26 10:05:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理?yè)P(yáng)州餐飲營(yíng)業(yè)許可證,大致流程如下:
申請(qǐng)人應(yīng)通過(guò)江蘇省食品經(jīng)營(yíng)許可管理系統(tǒng)網(wǎng)站申請(qǐng)(首次網(wǎng)上遞交申請(qǐng)的需在網(wǎng)上注冊(cè)帳號(hào))。
在系統(tǒng)網(wǎng)站上自行打印申請(qǐng)書后與其它申請(qǐng)材料一并書面遞交到行政辦事服務(wù)中心食藥監(jiān)窗口。
申請(qǐng)揚(yáng)州餐飲營(yíng)業(yè)許可證,需要符合以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理?yè)P(yáng)州餐飲營(yíng)業(yè)許可證,需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(內(nèi)附申請(qǐng)表內(nèi)要求的法定代表人(負(fù)責(zé)人)身份證明、食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員情況登記表、從業(yè)人員情況登記表、食品安全設(shè)施設(shè)備登記表、委托書、委托代理人身份證明復(fù)印件)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所空間平面及設(shè)備設(shè)施布局圖:
農(nóng)村地址沒(méi)有門牌號(hào)的,應(yīng)當(dāng)提交方位圖示。多家企業(yè)使用同一門牌號(hào)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。許可機(jī)關(guān)認(rèn)為沒(méi)有必要提供方位圖示的,可以不提供具體方位圖。
空間平面布局圖標(biāo)明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等;對(duì)于申請(qǐng)?zhí)厥馐称方?jīng)營(yíng)、散裝食品經(jīng)營(yíng)的,空間平面布局圖應(yīng)體現(xiàn)出單獨(dú)的銷售區(qū)域。
設(shè)備設(shè)施清單、操作流程等文件:
設(shè)備設(shè)施清單應(yīng)包括擺放食品的貨架、盛放食品的容器、用工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設(shè)備(如紫外燈、消毒柜、消毒劑等)、轉(zhuǎn)運(yùn)設(shè)施、調(diào)溫設(shè)備(空調(diào)、新風(fēng)機(jī)、排風(fēng)扇等)、更衣設(shè)備(更衣室、更衣間、衣柜等)、清洗設(shè)備(洗碗機(jī)、水池等)、采光照明(防爆燈)、通風(fēng)(排油煙機(jī)、油煙凈化機(jī)等)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設(shè)備和工具。貯存、運(yùn)輸和裝卸設(shè)備(冷凍冷藏箱、冷凍冷藏庫(kù)等)。
申請(qǐng)?zhí)厥馐称蜂N售的應(yīng)當(dāng)具備符合特殊食品貯存、銷售要求的獨(dú)立設(shè)備設(shè)施。
通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)銷售食品的,應(yīng)當(dāng)注明網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、銷售電話、
操作流程是指為保證食品安全而由申請(qǐng)人自行編制的食品安全網(wǎng)絡(luò)圖、從業(yè)人員衛(wèi)生、設(shè)備安全衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生整潔等方面的操作流程文件(僅申請(qǐng)預(yù)包裝食品零售銷售者、小型、微型餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可不提交)。
食品安全管理制度文本,主要包括:從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品貯存管理制度、食品添加劑使用公示制度、食品安全追溯制度、餐廚廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等,從事食品批發(fā)的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)提交食品批發(fā)銷售記錄制度。
提供自釀酒(不含自釀白酒)的經(jīng)營(yíng)者在申請(qǐng)時(shí)應(yīng)當(dāng)提交具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告。
使用水凈化裝置的,應(yīng)當(dāng)提交凈化設(shè)備的合格證明。
行政許可(行政確認(rèn))申請(qǐng)材料真實(shí)性保證聲明。
揚(yáng)州餐飲營(yíng)業(yè)許可證的辦理地點(diǎn)為行政辦事服務(wù)中心食藥監(jiān)窗口。
目前未獲取到關(guān)于揚(yáng)州餐飲營(yíng)業(yè)許可證辦理時(shí)間的明確信息。
相關(guān)政策法規(guī)包括《江蘇省食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理實(shí)施辦法》等。其中規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的申請(qǐng)、受理、審查、決定等方面的內(nèi)容。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第78號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》也對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范,明確了相關(guān)要求和責(zé)任。
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