冷食品許可證辦理流程

好順佳集團
2024-09-26 10:03:32
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內(nèi)容摘要：冷食品許可證辦理的基本要求冷食品許可證的辦理需要滿足一系列的基本要求。食品經(jīng)營場所要符合食品安全標準，冷食在加工、儲存和運輸過程中...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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冷食品許可證辦理的基本要求

冷食品許可證的辦理需要滿足一系列的基本要求。食品經(jīng)營場所要符合食品安全標準，冷食在加工、儲存和運輸過程中需符合國家或地方制定的食品安全標準，商家要確保所銷售的冷食品符合相關法規(guī)和標準，例如食品衛(wèi)生安全法規(guī)等。要有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。另外，要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。同時，要取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應取得法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。

冷食品許可證辦理的申請材料

辦理冷食品許可證需要準備以下申請材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（辦園證等）。
負責人身份證復印件。
飲用水質量檢測報告（餐飲必須有）。
從業(yè)人員健康證復印件。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
深圳市食品經(jīng)營許可證申請表。
餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂需提交食品加工場所流程布局、設備設施布局圖紙。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應當提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》。
窗口辦理的，提交委托書及辦理人身份證明。

冷食品許可證辦理的審批流程

冷食品許可證的審批流程通常如下：

申請人向食品經(jīng)營許可的服務窗口提出許可申請，并提交申請材料。
窗口受理人員接收材料，于5個工作日內(nèi)作出受理決定。材料齊全、符合法定形式的，可當場受理并發(fā)放《受理通知書》，受理后，將申請信息發(fā)至審查環(huán)節(jié)；材料不齊、不符合法定形式的，應當一次性告知申請人需要補齊、更正的全部內(nèi)容；不屬于本機關許可事項的生成《不予受理通知書》。
收到許可申請信息和申請材料后，許可審查崗位人員對申報資料審查，并根據(jù)有關情況開展經(jīng)營場所現(xiàn)場核查。重點對材料和經(jīng)營場所的合法性、合理性和申請事項的對應性進行審查。提出審核意見，并將有關信息和材料報送審核環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)7天內(nèi)完成。
作出審批，審批合格的，作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的。該環(huán)節(jié)3個工作日內(nèi)完成。
根據(jù)審批意見或，生成相應的文書：經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營許可證》；審批不通過的，生成《不予食品經(jīng)營許可決定書》。
許可機關自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。
申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書?；蛘吒鶕?jù)需要選擇物流方式（快遞）由受理申請的許可機關快遞送達。或者直接打印電子證書。