生鮮店怎么申請食品許可證

內(nèi)容摘要：生鮮店申請食品許可證的流程生鮮店申請食品許可證一般需要按照以下流程進(jìn)行：準(zhǔn)備階段了解相關(guān)法律法規(guī)和政策，明確生鮮店的經(jīng)營項目和主體...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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生鮮店申請食品許可證的流程

生鮮店申請食品許可證一般需要按照以下流程進(jìn)行：

準(zhǔn)備階段
- 了解相關(guān)法律法規(guī)和政策，明確生鮮店的經(jīng)營項目和主體業(yè)態(tài)。
- 準(zhǔn)備好申請所需的各項材料，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、身份證明等。
申請?zhí)峤?/p>
- 向所在地縣級以上市場監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請書及相關(guān)材料。
- 確保申請材料的真實性和完整性，并在申請書等材料上簽名或蓋章。
受理審查
- 市場監(jiān)督管理部門對申請材料進(jìn)行審查。
- 若申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤，允許當(dāng)場更正。
- 對于不符合受理條件的，告知申請人不受理或不予受理的原因，并告知其向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請。
現(xiàn)場核查
- 市場監(jiān)督管理部門可能會對生鮮店的經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查。
- 核查內(nèi)容包括場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、食品安全管理制度等方面。
許可決定
- 審查通過后，市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予許可的決定。
- 頒發(fā)食品經(jīng)營許可證，許可證分為紙質(zhì)證書和電子證書，兩者具有同等法律效力。

相關(guān)參考：

生鮮店申請食品許可證需要滿足以下條件：

場所要求
- 具有與經(jīng)營的生鮮食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。
- 保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施要求
- 配備與經(jīng)營的生鮮食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施。
- 具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求
- 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員。
- 建立保證食品安全的規(guī)章制度。
布局與流程要求
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律規(guī)定的其他條件
- 滿足食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

相關(guān)參考：

生鮮店申請食品許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書
- 詳細(xì)填寫店鋪的基本信息、經(jīng)營項目、經(jīng)營方式等內(nèi)容。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件
- 證明生鮮店的合法經(jīng)營主體資格。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件
- 用于核實負(fù)責(zé)人的身份信息。
經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件
- 清晰展示店鋪的布局和經(jīng)營流程。
食品安全管理制度清單
- 包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，還需提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件

相關(guān)參考：

在辦理生鮮店食品許可證時，需要注意以下事項：

如實提供材料
- 申請人應(yīng)當(dāng)如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負(fù)責(zé)。
關(guān)注政策變化
- 食品經(jīng)營許可相關(guān)政策可能會發(fā)生變化，及時關(guān)注最新的政策法規(guī)，確保申請流程和要求符合最新規(guī)定。
配合現(xiàn)場核查
- 如果市場監(jiān)督管理部門進(jìn)行現(xiàn)場核查，生鮮店應(yīng)積極配合，提供必要的協(xié)助和信息。
及時報告相關(guān)情況
- 生鮮店從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、外設(shè)倉庫或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
落實食品安全主體責(zé)任
- 生鮮店在獲得食品許可證后，要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，確保所售生鮮食品的安全。

相關(guān)參考：

目前生鮮店食品許可證申請的相關(guān)政策主要包括以下方面：

許可和備案管理原則
- 食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
管理權(quán)限劃分
- 國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國食品經(jīng)營許可和備案管理工作。
- 縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可和備案管理工作。
- 省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風(fēng)險狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
信息化建設(shè)
- 縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項。
- 應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。