開(kāi)店食品生產(chǎn)許可證怎么辦

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2024-09-25 09:09:26
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內(nèi)容摘要：食品生產(chǎn)許可證辦理流程食品生產(chǎn)許可證的辦理流程大致如下：取得申請(qǐng)資格：只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。選...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品生產(chǎn)許可證辦理流程

食品生產(chǎn)許可證的辦理流程大致如下：

取得申請(qǐng)資格：只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類別：經(jīng)營(yíng)者要明確自己申請(qǐng)的食品生產(chǎn)許可證類別。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖等。
滿足申請(qǐng)條件：
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
- 有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
遞交申請(qǐng)材料：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
通過(guò)材料審核：相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：審核通過(guò)后，獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查：部分情況可能需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

相關(guān)參考：

上述流程參考了以下信息：

開(kāi)店所需食品生產(chǎn)許可證的條件

開(kāi)店辦理食品生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件：

場(chǎng)所要求：生產(chǎn)場(chǎng)地地點(diǎn)要固定，對(duì)地點(diǎn)的選擇和周邊人流量等有要求，防止出現(xiàn)交叉感染。同時(shí)要有消毒設(shè)備、通風(fēng)系統(tǒng)等。
設(shè)備設(shè)施：
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所。
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。對(duì)于保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需具備相應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求：有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員。
制度要求：具備保證食品安全的規(guī)章制度。

相關(guān)參考：

上述條件參考了以下信息：

辦理開(kāi)店食品生產(chǎn)許可證的材料準(zhǔn)備

辦理開(kāi)店食品生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

必須填寫并提交《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表》。
提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件的復(fù)印件。
工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件、復(fù)印件。
法定代表人的身份證及復(fù)印件、食品安全管理員的身份證及復(fù)印件。
食品經(jīng)營(yíng)許可書。
店鋪布局圖和食品經(jīng)營(yíng)操作流程圖。
企業(yè)食品安全管理制度、食品添加劑使用公示制度。
食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。

相關(guān)參考：

上述材料準(zhǔn)備參考了以下信息：

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。

相關(guān)參考：

開(kāi)店食品生產(chǎn)許可證辦理的注意事項(xiàng)

辦理開(kāi)店食品生產(chǎn)許可證時(shí)需要注意以下事項(xiàng)：

生產(chǎn)場(chǎng)地：辦理食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)場(chǎng)地地點(diǎn)要固定，對(duì)地點(diǎn)的選擇和周邊人流量等有要求，防止出現(xiàn)交叉感染。還要具備消毒設(shè)備、通風(fēng)系統(tǒng)等。
證件有效期：一般食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期為5年，需要注意在證件過(guò)期之前提前30天到辦理部門進(jìn)行申請(qǐng)。
特殊情況：非因不可抗力原因，食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的；生產(chǎn)場(chǎng)所遷址，重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的；生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，需要重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的。

相關(guān)參考：