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好順佳集團(tuán)
2024-09-25 09:08:02
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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不同行業(yè)和經(jīng)營(yíng)類(lèi)型對(duì)于衛(wèi)生許可證所需水池的數(shù)量要求有所不同。一般來(lái)說(shuō),沒(méi)有一個(gè)固定的統(tǒng)一數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。例如,對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)許可證,其所需水池?cái)?shù)量會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)的食品種類(lèi)、規(guī)模和生產(chǎn)工藝等因素而有所差異。而對(duì)于餐飲店衛(wèi)生許可證,目前也沒(méi)有明確規(guī)定具體的水池?cái)?shù)量。
以餐飲行業(yè)為例,依據(jù)相關(guān)規(guī)定,需要設(shè)置多種不同用途的水池。包括食品工用具的清洗水池、食品原料的清洗水池、清潔用具的清洗水池、直接入口食品的工用具的專(zhuān)用消毒水池、食品處理區(qū)的洗手設(shè)施、就餐區(qū)洗手設(shè)施、衛(wèi)生間出口附近設(shè)置洗手設(shè)施等。同時(shí),對(duì)于不同類(lèi)型的食品原料,如動(dòng)物性、植物性和水產(chǎn)品原料,應(yīng)分池清洗,而生食蔬菜、水果和生食水產(chǎn)品原料應(yīng)在專(zhuān)用區(qū)域或設(shè)施內(nèi)清洗處理,必要時(shí)消毒。
辦理衛(wèi)生許可證時(shí),對(duì)于設(shè)施設(shè)備有一系列的要求。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、項(xiàng)目設(shè)置清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)制度,定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備,確保其正常運(yùn)行,不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場(chǎng)所設(shè)置的衛(wèi)生間,應(yīng)當(dāng)有單獨(dú)通風(fēng)排氣設(shè)施,保持清潔無(wú)異味。
在衛(wèi)生許可證相關(guān)法規(guī)中,對(duì)于涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品有明確的管理辦法。利用新材料、新工藝和新化學(xué)物質(zhì)生產(chǎn)的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)取得國(guó)務(wù)院衛(wèi)生計(jì)生主管部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件;除利用新材料、新工藝和新化學(xué)物質(zhì)外生產(chǎn)的其他涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)取得省級(jí)人民政府衛(wèi)生計(jì)生主管部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可批準(zhǔn)。
在餐飲業(yè)中,辦理衛(wèi)生許可證時(shí),通常要求有一定數(shù)量和規(guī)格的水池。例如,有水池五個(gè),水池長(zhǎng)寬不小于 40 厘米,深 30 厘米,池內(nèi)外鋪瓷磚或不銹鋼水池。而對(duì)于飲用水供水單位,新辦衛(wèi)生許可證時(shí),也有相應(yīng)的流程和要求,申請(qǐng)人需提供當(dāng)年度水質(zhì)檢測(cè)合格報(bào)告原件和復(fù)印件、衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)、衛(wèi)生管理制度等資料。
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