衛(wèi)生許可證需要幾個水池

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2024-09-25 09:08:02
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內(nèi)容摘要：衛(wèi)生許可證所需水池數(shù)量不同行業(yè)和經(jīng)營類型對于衛(wèi)生許可證所需水池的數(shù)量要求有所不同。一般來說，沒有一個固定的統(tǒng)一數(shù)量標準。例如，對于...

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衛(wèi)生許可證所需水池數(shù)量

不同行業(yè)和經(jīng)營類型對于衛(wèi)生許可證所需水池的數(shù)量要求有所不同。一般來說，沒有一個固定的統(tǒng)一數(shù)量標準。例如，對于食品經(jīng)營許可證，其所需水池數(shù)量會根據(jù)經(jīng)營的食品種類、規(guī)模和生產(chǎn)工藝等因素而有所差異。而對于餐飲店衛(wèi)生許可證，目前也沒有明確規(guī)定具體的水池數(shù)量。

不同行業(yè)衛(wèi)生許可證水池要求

以餐飲行業(yè)為例，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，需要設(shè)置多種不同用途的水池。包括食品工用具的清洗水池、食品原料的清洗水池、清潔用具的清洗水池、直接入口食品的工用具的專用消毒水池、食品處理區(qū)的洗手設(shè)施、就餐區(qū)洗手設(shè)施、衛(wèi)生間出口附近設(shè)置洗手設(shè)施等。同時，對于不同類型的食品原料，如動物性、植物性和水產(chǎn)品原料，應(yīng)分池清洗，而生食蔬菜、水果和生食水產(chǎn)品原料應(yīng)在專用區(qū)域或設(shè)施內(nèi)清洗處理，必要時消毒。

辦理衛(wèi)生許可證的設(shè)施標準

辦理衛(wèi)生許可證時，對于設(shè)施設(shè)備有一系列的要求。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、項目設(shè)置清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間。經(jīng)營者應(yīng)當建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護制度，定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保其正常運行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設(shè)置的衛(wèi)生間，應(yīng)當有單獨通風排氣設(shè)施，保持清潔無異味。

衛(wèi)生許可證相關(guān)法規(guī)對水池的規(guī)定

在衛(wèi)生許可證相關(guān)法規(guī)中，對于涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品有明確的管理辦法。利用新材料、新工藝和新化學物質(zhì)生產(chǎn)的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品應(yīng)當取得國務(wù)院衛(wèi)生計生主管部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可批準文件；除利用新材料、新工藝和新化學物質(zhì)外生產(chǎn)的其他涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品應(yīng)當取得省級人民政府衛(wèi)生計生主管部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可批準。

常見行業(yè)衛(wèi)生許可證水池配備情況

在餐飲業(yè)中，辦理衛(wèi)生許可證時，通常要求有一定數(shù)量和規(guī)格的水池。例如，有水池五個，水池長寬不小于 40 厘米，深 30 厘米，池內(nèi)外鋪瓷磚或不銹鋼水池。而對于飲用水供水單位，新辦衛(wèi)生許可證時，也有相應(yīng)的流程和要求，申請人需提供當年度水質(zhì)檢測合格報告原件和復(fù)印件、衛(wèi)生許可證申請書、衛(wèi)生管理制度等資料。