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2024-09-25 09:07:37
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理冷飲食品生產(chǎn)許可證一般需要以下步驟：
取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別：明確要申請的冷飲食品生產(chǎn)許可類別。
準(zhǔn)備申請材料：
食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件
滿足申請條件：符合相關(guān)法律法規(guī)和政策要求的生產(chǎn)條件、設(shè)備設(shè)施、人員管理等方面的條件。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：相關(guān)部門對提交的申請材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：審核通過后，獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場核查：部分情況可能需要進(jìn)行現(xiàn)場核查，以確保生產(chǎn)條件符合要求。
申請冷飲食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：
遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。
應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料，包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度等。
申請冷飲食品生產(chǎn)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：
食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件
審核冷飲食品生產(chǎn)許可證的標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：
符合冷凍飲品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的要求，例如在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即冷凍飲品，并注明生產(chǎn)的產(chǎn)品品種（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）。
依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等。
參考冷凍飲品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如《GB/T 30590-2014 冷凍飲品分類》《GB 2759-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料》《GB/T 31321-2014 冷凍飲品檢驗(yàn)方法》《GB/T 冷飲食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》等標(biāo)準(zhǔn)。
與冷飲食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要有：
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（24號公布），該辦法為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，規(guī)定了食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面的內(nèi)容。
冷凍飲品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則，明確了冷凍飲品生產(chǎn)許可證的相關(guān)要求，包括基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)等內(nèi)容。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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