關(guān)于取消餐飲服務(wù)許可證

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2024-09-25 09:07:33
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內(nèi)容摘要：取消餐飲服務(wù)許可證的相關(guān)政策政策背景：為了貫徹落實(shí)簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)協(xié)同推進(jìn)的部署，減少對餐飲企業(yè)重復(fù)發(fā)證、重復(fù)監(jiān)管，切...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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取消餐飲服務(wù)許可證的相關(guān)政策

政策背景：為了貫徹落實(shí)簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)協(xié)同推進(jìn)的部署，減少對餐飲企業(yè)重復(fù)發(fā)證、重復(fù)監(jiān)管，切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，同時(shí)進(jìn)一步明確和強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，保障食品安全，相關(guān)部門對餐飲服務(wù)許可證的政策進(jìn)行了調(diào)整。

具體政策：

《關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》，取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
市場監(jiān)管總局公布《國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于修改和廢止有關(guān)規(guī)章的決定》，廢止《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。

取消餐飲服務(wù)許可證的影響

減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)：減少了餐飲企業(yè)在辦證方面的繁瑣流程和時(shí)間成本，避免了重復(fù)發(fā)證和監(jiān)管，使企業(yè)能夠更加專注于經(jīng)營和發(fā)展。

優(yōu)化監(jiān)管資源：整合監(jiān)管職能，使食品藥品監(jiān)管部門能夠更加集中精力和資源，對餐飲服務(wù)場所進(jìn)行更有效的監(jiān)管，提高監(jiān)管效率和質(zhì)量。

促進(jìn)市場活力：降低了餐飲行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，激發(fā)了市場活力，鼓勵更多的創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入餐飲行業(yè)，推動行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。

強(qiáng)化食品安全責(zé)任：雖然許可證的形式發(fā)生了變化，但對食品安全的要求并未降低，反而促使餐飲企業(yè)更加重視食品安全，增強(qiáng)了企業(yè)的主體責(zé)任意識。

取消餐飲服務(wù)許可證后的替代措施

統(tǒng)一許可管理：由食品藥品監(jiān)管部門一家負(fù)責(zé)許可，統(tǒng)一監(jiān)管，整合了食品安全許可內(nèi)容進(jìn)食品經(jīng)營許可證。

規(guī)范和改進(jìn)食品經(jīng)營許可證管理：各級食品藥品監(jiān)管部門要切實(shí)落實(shí)對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放行為，依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行事前審查，編制服務(wù)指南，制定內(nèi)部審查細(xì)則，優(yōu)化審批流程，縮短審批時(shí)限，實(shí)行辦理時(shí)限承諾制，著力提高辦證效率。

各地取消餐飲服務(wù)許可證的實(shí)施情況

全國層面：國務(wù)院的決定印發(fā)后，全國各地按照要求逐步推進(jìn)取消餐飲服務(wù)場所公共場所衛(wèi)生許可證的工作。

部分地區(qū)示例：

湖南省積極響應(yīng)，按照國務(wù)院的決定進(jìn)行調(diào)整和整合工作。
鐵嶺縣也依據(jù)相關(guān)政策，對餐飲服務(wù)場所的許可管理進(jìn)行了相應(yīng)的改革。

取消餐飲服務(wù)許可證的案例分析

案例一：某地區(qū)的一家小型咖啡館，在取消餐飲服務(wù)許可證之前，需要分別向衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)管部門申請不同的許可證，流程繁瑣，耗時(shí)較長。取消后，只需向食品藥品監(jiān)管部門申請食品經(jīng)營許可證，大大縮短了辦證時(shí)間，降低了經(jīng)營成本，能夠更快地投入運(yùn)營。

案例二：一家大型餐飲連鎖企業(yè)，在取消餐飲服務(wù)許可證后，食品藥品監(jiān)管部門加強(qiáng)了對其的事中事后監(jiān)管，通過建立信用體系、完善抽查制度等措施，促使企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全管理，提升了品牌形象和市場競爭力。

對于優(yōu)化營商環(huán)境、保障食品安全、促進(jìn)餐飲行業(yè)發(fā)展具有重要意義。