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2024-09-24 09:39:33
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),飯店未取得餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營(yíng)將受到嚴(yán)厲處罰。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第78號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》明確規(guī)定,從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備等物品。違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的,并處2000元以上5萬(wàn)元以下的罰款;貨值金額1萬(wàn)元以上的,并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款。
如果您發(fā)現(xiàn)飯店沒有餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營(yíng),可以通過以下方式進(jìn)行舉報(bào):
撥打相關(guān)投訴電話進(jìn)行舉報(bào)。針對(duì)飯店沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的情況,可以撥打“12315”這個(gè)“消費(fèi)者投訴舉報(bào)專線電話”進(jìn)行投訴;也可以撥打“12331”這個(gè)食品藥品投訴電話進(jìn)行舉報(bào)。
向相關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)。您可以向當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門、市場(chǎng)監(jiān)督管理局等進(jìn)行舉報(bào)。
通過政府網(wǎng)站或微信公眾號(hào)在線舉報(bào),需要提供具體的舉報(bào)內(nèi)容和相關(guān)證據(jù),如照片或視頻等。
如果您是消費(fèi)者,還可以選擇向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴,在投訴時(shí)需要提供詳細(xì)的證據(jù),如購(gòu)物憑證或者照片等。
辦理餐飲服務(wù)許可證,需要遵循以下流程:
申請(qǐng)人提出現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。
工商部門到現(xiàn)場(chǎng)核查。
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查情況出具現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見。
通過現(xiàn)場(chǎng)核查之后,可申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
辦理餐飲服務(wù)許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請(qǐng)單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件。
法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件。
餐飲服務(wù)場(chǎng)地的合法使用證明原件及復(fù)印件。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明。
保證食品安全的規(guī)章制度。
符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料。
以下是一些飯店無(wú)證經(jīng)營(yíng)的案例:
當(dāng)事人在雇用從業(yè)人員沒有取得《健康證》及該酒店沒有辦理《餐飲服務(wù)許可證》的情況下,從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)的違法行為,故依據(jù)《食品安全法》第八十四條、八十七條之規(guī)定進(jìn)行處罰。
江口縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)為被申請(qǐng)人江口縣川黔人家餐飲店在未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的情況下從事食品經(jīng)營(yíng),對(duì)其進(jìn)行處罰,申請(qǐng)人根據(jù)查明的被申請(qǐng)人無(wú)食品許可證經(jīng)營(yíng)期間開具的稅務(wù)發(fā)票額度人民幣271,653元認(rèn)定為違法所得予以沒收,并推定被申請(qǐng)人的貨值金額為271,653元,據(jù)此處予十五倍的罰款,共計(jì)罰款4,074,795元。
無(wú)證經(jīng)營(yíng)的飯店要達(dá)到合規(guī),需要采取以下措施:
立即停止?fàn)I業(yè),并積極配合監(jiān)管部門的調(diào)查。
按照法定程序辦理食品衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
利用各種媒體平臺(tái)宣傳無(wú)證經(jīng)營(yíng)的危害和整改措施,提高公眾對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)問題的重視程度,樹立尊重規(guī)則、維護(hù)食品安全的意識(shí)。
監(jiān)管部門應(yīng)鼓勵(lì)拓寬綜合治理渠道,堅(jiān)持查處與引導(dǎo)相結(jié)合、處罰與教育相結(jié)合的原則,對(duì)具備辦證辦照條件的經(jīng)營(yíng)者,積極引導(dǎo)辦理證照、規(guī)范經(jīng)營(yíng),真正為民解憂、助企紓困。
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