食品公司相關資質(zhì)

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2024-09-24 09:39:27
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內(nèi)容摘要：食品公司需要的資質(zhì)食品公司通常需要以下資質(zhì)：營業(yè)執(zhí)照：這是公司合法經(jīng)營的基本憑證。食品生產(chǎn)許可證：如果公司涉及食品生產(chǎn)，需要申請此...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品公司需要的資質(zhì)

食品公司通常需要以下資質(zhì)：

營業(yè)執(zhí)照：這是公司合法經(jīng)營的基本憑證。
食品生產(chǎn)許可證：如果公司涉及食品生產(chǎn)，需要申請此證。適用范圍包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。申請該許可證需滿足以下條件：
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
食品經(jīng)營許可證：食品經(jīng)營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。申請條件包括：
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品公司資質(zhì)的辦理流程

食品公司資質(zhì)的辦理流程如下：

資料受理：到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提交資料。具體所需資料包括營業(yè)執(zhí)照復印件、健康證復印件、租房合同、申請食品經(jīng)營許可證的申請書、負責人的身份證復印件、環(huán)評等。
網(wǎng)上注冊申請：
- 進入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺”，點擊最上側(cè)“注冊”，在食品經(jīng)營中選擇“食品銷售經(jīng)營者”“餐飲服務經(jīng)營者”“單位食堂”，點擊右上角“確定”，按照出現(xiàn)表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的必填，單位郵箱必填方便找回密碼），點擊下一步，填寫登錄信息，注冊完畢。
- 返回“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺”后，“用戶名、密碼、驗證碼”，點擊登錄。
- 點擊“許可申報”，然后點擊“第一步”中“食品”，再點擊“第二步”中“食品經(jīng)營許可證”，再點擊“第三步”中“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。對當前填寫信息確認無誤后，先點擊“暫存”再點擊“提交”，申請信息將上報至受理機關。提交后再打印紙質(zhì)申請表，表上左上角自動生成條形碼。注意食品銷售倉庫及外設倉庫有就填上詳細地址、主體業(yè)態(tài)、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經(jīng)濟性質(zhì)、社會信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數(shù)、申請副本數(shù)量填1份、應體檢人數(shù)和職工人數(shù)、經(jīng)營類別、經(jīng)營項目（餐飲服務或食品銷售）必填，食品安全管理人員必填，從業(yè)人員登記表（填寫有健康證人員的信息），食品安全設施設備必填。
許可進度查詢：企業(yè)用戶暫存后的業(yè)務，沒有提交的申報事項，將出現(xiàn)在“許可進度”---“未提交”列表中查詢，繼續(xù)填寫，填寫完整，確認無誤后，進行提交和打印。已提交的審批事項可以查詢當前狀態(tài)，以及需要補齊補正的事項和已辦結(jié)的事項查詢。已提交的材料中材料有誤或不再申請，可在許可進度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的應聯(lián)系受理機關同意撤回）。

不同類型食品公司的資質(zhì)要求差異

不同類型的食品公司在資質(zhì)要求上存在一定的差異：

食品生產(chǎn)企業(yè)：重點在于生產(chǎn)場所、設備設施、生產(chǎn)工藝和流程等方面的要求，以確保生產(chǎn)出安全、合格的食品。例如，對于保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)企業(yè)，要求更為嚴格，需要具備相應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
食品銷售企業(yè)：主要關注銷售場所的環(huán)境、儲存條件、銷售方式等。如預包裝食品銷售企業(yè)和散裝食品銷售企業(yè)在儲存和銷售環(huán)節(jié)的要求可能有所不同。
餐飲服務企業(yè)：側(cè)重于食品加工制作的場所、設備、人員操作規(guī)范等方面，以保障餐飲食品的安全和衛(wèi)生。不同規(guī)模的餐飲企業(yè)（如微型、小型、中型、大型和特大型餐飲）在設施設備、人員配備等方面的要求也會有所區(qū)別。

食品公司資質(zhì)的審核標準

食品公司資質(zhì)的審核標準主要包括以下方面：

組織方面：檢驗機構(gòu)應當是依法成立并能夠承擔相應法律責任的法人或者其他組織。開展特定檢驗活動應取得相應資質(zhì)。
管理體系：應當建立和實施獨立、科學、誠信和公正的管理體系，包括完善的管理體系文件、內(nèi)外部審查措施、工作流程規(guī)范、責任追究制度等。
檢驗能力：具備相應的食品檢驗能力，掌握有效的相關標準和檢驗方法，能夠?qū)z驗質(zhì)量事故進行分析和評估。
人員：檢驗人員應獨立進行檢驗，具備相應的專業(yè)知識和技能，管理人員應熟悉相關法律法規(guī)和標準，技術(shù)人員應符合特定的職稱和工作經(jīng)歷要求，且從事特定檢驗活動的人員應取得相關資格。
環(huán)境和設施：具備滿足檢驗活動需求的固定工作場所和實驗場地，環(huán)境控制和安全保障設施應符合要求，特殊實驗如動物實驗、毒理實驗、微生物實驗等有相應的條件規(guī)定。
設備和標準物質(zhì)：配備必需的儀器設備、樣品前處理裝置以及標準物質(zhì)或標準菌（毒）種等，并進行有效管理和量值溯源。

食品公司資質(zhì)的有效期和續(xù)期規(guī)定

食品經(jīng)營許可證的有效期和續(xù)期規(guī)定如下：

食品經(jīng)營許可證的有效期：通常為一定的年限。
續(xù)期規(guī)定：食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的，應當在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。申請延續(xù)食品經(jīng)營許可，應當提交食品經(jīng)營許可延續(xù)申請書、食品經(jīng)營許可證正本、副本以及與延續(xù)食品經(jīng)營許可事項有關的其他材料。
注銷規(guī)定：食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營，食品經(jīng)營許可被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證被吊銷的，應當在30個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。食品經(jīng)營者申請注銷食品經(jīng)營許可的，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可注銷申請書、食品經(jīng)營許可證正本、副本以及與注銷食品經(jīng)營許可有關的其他材料。