酒廠需要食品生產(chǎn)許可證嗎

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2024-09-24 09:39:04
2020

內(nèi)容摘要：第 1 步：酒廠需要食品生產(chǎn)許可證。- 依據(jù)：生產(chǎn)酒類需要取得食品生產(chǎn)許可證?！妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》明...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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第 1 步：酒廠需要食品生產(chǎn)許可證。

- 依據(jù)：生產(chǎn)酒類需要取得食品生產(chǎn)許可證。《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》明確規(guī)定了辦理生產(chǎn)許可需要提交的材料及要求。企業(yè)應(yīng)向其所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門進(jìn)行申請，具體申請類別應(yīng)符合《食品生產(chǎn)許可分類目錄》的要求。

第 2 步：酒廠辦理食品生產(chǎn)許可證的條件

- 具有與生產(chǎn)的酒品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與生產(chǎn)的酒品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
- 申辦部門：申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。

第 3 步：不同類型酒廠食品生產(chǎn)許可證要求差異

- 不同類型的酒，如白酒、葡萄酒、啤酒等，例如，白酒有專門的《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006 版)》，規(guī)定了其特定的生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)等方面的要求。

第 4 步：酒廠未取得食品生產(chǎn)許可證的后果

- 酒廠未取得食品生產(chǎn)許可證而從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，可能會面臨嚴(yán)厲的處罰。例如，會被責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的酒類產(chǎn)品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；貨值金額較大的，還可能被處以高額罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可能會被吊銷營業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第 5 步：酒廠食品生產(chǎn)許可證的申請流程

- 申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
    - 食品生產(chǎn)許可申請書。
    - 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
    - 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
    - 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
    - 進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
- 申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。（省一級受理辦證）
- 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。
- 食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿 30 個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。
- 食品生產(chǎn)許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補辦。
- 食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn)，食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證被吊銷的，應(yīng)當(dāng)在 30 個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。
- 食品生產(chǎn)許可證核發(fā)實行全程網(wǎng)辦，申請人需通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺在線申報，網(wǎng)上申報、網(wǎng)上受理，網(wǎng) 批。
    - 申請：提交方式為網(wǎng)絡(luò)提交。并通過系統(tǒng)打印紙質(zhì)檔案材料。
    - 受理：材料經(jīng)審核后需要補正的，行政審批系統(tǒng)自動生成補正通知書。經(jīng)審核符合受理條件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺自動生成受理通知書。經(jīng)審核不符合受理條件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺自動生成不予受理通知書。
    - 辦理進(jìn)程查詢：在首頁找到“進(jìn)度查詢”，點擊進(jìn)入，點擊“所有審批信息查詢”，輸入簽收號進(jìn)行查詢。
    - 獲取審批決定書：獲取方式為行政受理中心領(lǐng)取。領(lǐng)取時需提供領(lǐng)取人的身份證復(fù)印件，單位開具的委托書（原件）。決定書類型為《食品生產(chǎn)許可證》，本證有效期 5 年。