腸粉需要辦什么食品經(jīng)營許可證

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2024-09-24 09:38:18
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內(nèi)容摘要：腸粉辦理食品經(jīng)營許可證的種類腸粉店通常需要辦理《食品經(jīng)營許可證》。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和市場監(jiān)管要求，從事餐飲服務(wù)活動，包括腸粉的制作...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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腸粉辦理食品經(jīng)營許可證的種類

腸粉店通常需要辦理《食品經(jīng)營許可證》。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和市場監(jiān)管要求，從事餐飲服務(wù)活動，包括腸粉的制作和銷售，都應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作，適用《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》。

腸粉經(jīng)營所需的許可證辦理流程

辦理腸粉店的食品經(jīng)營許可證，一般需要以下流程：

準備材料：包括營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營場所證明、食品安全管理制度等。這些材料需真實有效，反映申請人的實際情況和經(jīng)營能力。
提交申請：向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提出申請，提交準備好的相關(guān)材料。
實地考察：相關(guān)部門會對店鋪進行實地考察，檢查經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程等是否符合食品安全要求。
審核批準：市場監(jiān)督管理部門對提交的材料和實地考察情況進行審核，如果符合要求，將頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

辦理腸粉食品經(jīng)營許可證的條件

辦理腸粉食品經(jīng)營許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

場所要求：具有與經(jīng)營的腸粉品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施：具有與經(jīng)營的腸粉品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員與制度：有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
布局與流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律法規(guī)要求：符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

腸粉食品經(jīng)營許可證的申請材料

申請腸粉食品經(jīng)營許可證，通常需要提交以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。