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2024-09-24 09:36:14
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)相關法律法規(guī),從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動應當依法取得許可。對于散裝食品無生產(chǎn)許可證的情況,屬于無證經(jīng)營行為。
由有關主管部門按照各自職責分工,沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的散裝食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備。
同時,可能會根據(jù)具體的違法情節(jié)和危害程度,處以相應的罰款。
以下為一些散裝食品無生產(chǎn)許可證的處罰案例:
2021年11月,王某某在某食品店購買了10瓶秋梨膏和45袋黑芝麻核桃糕,收到貨后發(fā)現(xiàn)秋梨膏的包裝上沒有標明生產(chǎn)許可證編號和廠名廠址,黑芝麻核桃糕的標簽上宣傳多種功效但又沒有保健品批文和藥品批文。
當事人將預包裝柴魚片分裝成小包裝柴魚片銷售,因未取得生產(chǎn)許可,被依法處罰。
要辦理散裝食品生產(chǎn)許可證,需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請時,應當提交下列材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
不同地區(qū)對于散裝食品無生產(chǎn)許可證的處罰可能會存在一定的差異。例如,在某些地區(qū),對于情節(jié)較輕的可能會先責令改正,給予警告;而在其他地區(qū),可能會直接沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,并進行罰款。
為避免散裝食品無生產(chǎn)許可證的經(jīng)營風險,建議采取以下措施:
及時辦理相關許可證。了解并滿足當?shù)剞k理散裝食品生產(chǎn)許可證的條件和要求,準備好所需的材料,按照規(guī)定的程序進行申請和審批。
加強對法律法規(guī)的學習。熟悉《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī),確保經(jīng)營活動符合法律規(guī)定。
規(guī)范食品標簽和標識。按照法律要求,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、
加強內部管理。建立健全食品安全管理制度,對食品的采購、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格把控,確保食品質量安全。
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