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好順佳集團(tuán)
2024-09-24 09:33:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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單位餐飲服務(wù)許可證的注冊(cè)流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟:
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)書、單位名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、法定代表人身份證復(fù)印件、委托授權(quán)書(如有)、辦理人身份證明、房屋租賃合同、房產(chǎn)證復(fù)印件、加工和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及周圍環(huán)境平面圖、各操作加工平面圖、清洗消毒和冷藏等設(shè)備清單、采購(gòu)貯存加工制作過(guò)程中控制污染的條件和措施、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承諾書、衛(wèi)生管理組織制度等。
提交申請(qǐng):向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)。
審核資料:市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)資料進(jìn)行審核。
現(xiàn)場(chǎng)審查:按照餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。對(duì)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低的簡(jiǎn)單制售,縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下,可以適當(dāng)簡(jiǎn)化設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容。但從事生食類食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的不適用簡(jiǎn)化審查。
決定許可:現(xiàn)場(chǎng)審查符合標(biāo)準(zhǔn)的,做出準(zhǔn)予行政許可的決定;不符合標(biāo)準(zhǔn)的,做出不予行政許可的決定并書面說(shuō)明理由,同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。
單位申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請(qǐng)單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件。
法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件。
房屋租賃合同、房產(chǎn)證復(fù)印件,以證明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法性。
加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及周圍環(huán)境平面圖和各操作加工平面圖,展示場(chǎng)所布局。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
食品安全管理人員的相關(guān)資質(zhì)證明和培訓(xùn)記錄。
在注冊(cè)單位餐飲服務(wù)許可證時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的選址:應(yīng)與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離,保持環(huán)境整潔。
設(shè)備設(shè)施的配備:要具備相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員管理:具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
布局和流程:具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
經(jīng)營(yíng)范圍申報(bào):如果餐館在辦理許可證的時(shí)候并沒(méi)有申報(bào)涼菜,那么在許可和監(jiān)管上就是按照賣熱菜的標(biāo)準(zhǔn)核查。換句話說(shuō),沒(méi)有申報(bào)涼菜這個(gè)經(jīng)營(yíng)范圍的,如果有做涼菜等菜式,被查到是要被處罰的。
單位餐飲服務(wù)許可證的注冊(cè)和管理受到一系列政策法規(guī)的約束,主要包括:
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》:該辦法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定,僅銷售預(yù)包裝食品的備案,以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行了規(guī)定。明確了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則,規(guī)定了在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形,以及不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》:這些法律法規(guī)為食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)提供了法律依據(jù)和保障。
以下為您介紹兩個(gè)單位餐飲服務(wù)許可證注冊(cè)成功的案例:
聊城開(kāi)發(fā)區(qū)賢賢餐飲店:4月7日下午,聊城開(kāi)發(fā)區(qū)賢賢餐飲店的白先生在開(kāi)發(fā)區(qū)政務(wù)服務(wù)大廳“高效辦成一件事”服務(wù)專區(qū)領(lǐng)取了開(kāi)辦餐飲店所需的食品經(jīng)營(yíng)許可證,成為全市首個(gè)通過(guò)“開(kāi)辦餐飲店一件事”高效辦理開(kāi)店手續(xù)的商家之一。開(kāi)發(fā)區(qū)通過(guò)打造“高效辦成一件事”服務(wù)專區(qū),將市場(chǎng)主體設(shè)立登記、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息核驗(yàn)、食品經(jīng)營(yíng)許可、戶外招牌設(shè)施設(shè)置規(guī)范管理、公眾聚集場(chǎng)所投入使用、營(yíng)業(yè)前消防安全檢查等事項(xiàng)進(jìn)行梳理整合,各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)線上線下相結(jié)合,形成線下“只進(jìn)一扇門”一站式辦理的“開(kāi)辦餐飲店一件事”。通過(guò)專區(qū)“高效”的模式幫白先生“一站式”完成了企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息核驗(yàn)、戶外招牌設(shè)施設(shè)置規(guī)范備案、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的遠(yuǎn)程核查,核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證,申請(qǐng)流程、辦理時(shí)限提升50%以上。
瀘州首例企業(yè)“開(kāi)辦餐飲店一件事”:此前群眾開(kāi)辦餐飲飯店,需先向市場(chǎng)監(jiān)管部門申請(qǐng)注冊(cè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、提交食品經(jīng)營(yíng)許可,然后去醫(yī)院辦理從業(yè)人員健康證、向綜合執(zhí)法局提交門頭店招許可、向消防部門提交消防安全檢查許可,由于各部門之間材料不共享,申請(qǐng)人需提交35份申請(qǐng)材料,跑動(dòng)6次才能辦結(jié)。為深入貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化政務(wù)服務(wù)提升行政效能推動(dòng)“高效辦成一件事”的指導(dǎo)意見(jiàn)》,瀘縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合綜合執(zhí)法、衛(wèi)健、消防等部門組建工作專班,對(duì)辦理流程、申請(qǐng)材料、審查要點(diǎn)等進(jìn)行優(yōu)化整合,將食品經(jīng)營(yíng)許可證核發(fā)、招牌設(shè)置許可、消防檢查意見(jiàn)書、食品行業(yè)從業(yè)人員預(yù)防性體檢合格證等四個(gè)事項(xiàng)進(jìn)行整合,開(kāi)設(shè)了“開(kāi)辦餐飲店一件事”綜合窗口,成功辦結(jié)首例企業(yè)“開(kāi)辦餐飲店一件事”,并成功領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
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