農(nóng)村炒貨要生產(chǎn)許可證嗎

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2024-09-24 09:33:25
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內(nèi)容摘要：農(nóng)村炒貨生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006 版）明確指出，實施食品生產(chǎn)許可證管理的炒貨食品及堅果制品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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農(nóng)村炒貨生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006 版）明確指出，實施食品生產(chǎn)許可證管理的炒貨食品及堅果制品包括以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高溫滅菌或其他加工工藝制成的包裝食品。申證單元為 1 個，即炒貨食品及堅果制品。在食品生產(chǎn)許可證上應(yīng)當注明獲證產(chǎn)品名稱即炒貨食品及堅果制品，并注明產(chǎn)品的加工方式，即炒貨食品及堅果制品（烘炒類、油炸類、其他類）。炒貨食品及堅果制品分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類別編號為 1801。農(nóng)村炒貨如果符合上述規(guī)定的范疇，是需要生產(chǎn)許可證的。

農(nóng)村炒貨辦理生產(chǎn)許可證的條件

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，取得農(nóng)村炒貨食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當符合食品安全標準，并符合下列要求：

具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。農(nóng)村炒貨生產(chǎn)企業(yè)也需要滿足上述條件才能辦理生產(chǎn)許可證。

農(nóng)村炒貨無證生產(chǎn)的處罰

根據(jù)《無證無照經(jīng)營查處辦法》，任何單位或者個人不得違反法律、法規(guī)、國務(wù)院決定的規(guī)定，從事無證無照經(jīng)營。經(jīng)營者未依法取得許可從事經(jīng)營活動的，由法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定的部門予以查處；法律、法規(guī)、國務(wù)院決定沒有規(guī)定或者規(guī)定不明確的，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定的部門予以查處。從事無證經(jīng)營的，由查處部門依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰。明知屬于無照經(jīng)營而為經(jīng)營者提供經(jīng)營場所，或者提供運輸、保管、倉儲等條件的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，可以處 5000 元以下的罰款。無證生產(chǎn)可能會被沒收非法所得，并處以罰款。若情節(jié)嚴重，構(gòu)成非法經(jīng)營罪，還可能面臨刑事處罰，包括有期徒刑、拘役以及罰金等。農(nóng)村炒貨無證生產(chǎn)也將面臨相應(yīng)的處罰。

不同地區(qū)農(nóng)村炒貨生產(chǎn)許可證政策差異

目前尚未有明確針對不同地區(qū)農(nóng)村炒貨生產(chǎn)許可證的具體差異政策。但一般來說，各地區(qū)會根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，在遵循國家統(tǒng)一的食品生產(chǎn)許可管理辦法和審查細則的基礎(chǔ)上，可能會有一些細節(jié)上的調(diào)整和補充。例如，在食品類別和食品安全風險狀況的評估上，可能會因地區(qū)的飲食習慣、產(chǎn)業(yè)特點等有所不同。具體的政策差異需要關(guān)注當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的相關(guān)規(guī)定。

農(nóng)村炒貨生產(chǎn)許可證申請流程

農(nóng)村炒貨生產(chǎn)許可證的申請流程大致如下：

申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料：食品生產(chǎn)許可申請書；食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。
申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的申請決定予以受理的，應(yīng)當出具受理通知書；決定不予受理的，應(yīng)當出具不予受理通知書，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當對申請人提交的申請材料進行審查。需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實的，應(yīng)當進行現(xiàn)場核查。市場監(jiān)督管理部門開展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時，應(yīng)當按照申請材料進行核查。對首次申請許可或者增加食品類別的變更許可的，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，核查試制食品的檢驗報告。農(nóng)村炒貨生產(chǎn)許可證的申請也需遵循上述流程。