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2024-09-24 09:32:18
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證為后置審批項目,先辦營業(yè)執(zhí)照后辦理許可證。辦理流程大致如下:
準備相關材料,包括營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證、經(jīng)營場所的租賃合同或產(chǎn)權證明、食品安全管理制度等。
向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提出申請,可以通過線上或線下的方式提交申請材料。
市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查,如果材料不齊全或不符合要求,會通知申請人補充或修改。
材料審查通過后,可能會進行現(xiàn)場核查,核查經(jīng)營場所的環(huán)境、設施設備、人員等是否符合要求。
核查通過后,市場監(jiān)督管理部門會頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體辦理流程和要求可能會有所差異,建議在辦理前咨詢當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門。
申請食品經(jīng)營許可證,應當符合下列條件:
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
食品經(jīng)營許可證有效期通常為 5 年,如需延期,應當在有效期屆滿 30 日前提出延續(xù)申請。
2021 年食品許可證相關政策有一定的調(diào)整和變化,例如:
國家市場監(jiān)管總局可能會根據(jù)實際情況對食品經(jīng)營許可的管理辦法、審查通則等進行修訂和完善,以適應新的食品安全形勢和監(jiān)管要求。
部分地區(qū)可能會探索將食品經(jīng)營許可(僅銷售預包裝食品)改為備案,簡化食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可流程,推進網(wǎng)上辦理,推廣食品經(jīng)營許可電子證書的發(fā)放等改革舉措。
市場監(jiān)督管理部門對食品許可證的監(jiān)管要求包括:
對食品生產(chǎn)經(jīng)營者執(zhí)行食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準等情況實施監(jiān)督檢查,遵循屬地負責、風險管理、程序合法、公正公開的原則。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責,積極配合市場監(jiān)督管理部門實施監(jiān)督檢查。
監(jiān)督檢查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查等方式。
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