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好順佳集團
2024-09-23 09:01:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理飯店衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程:
核準名稱:先去當?shù)毓ど滩块T核準飯店的名稱。
申請許可:向食品藥品監(jiān)督管理部門申請餐飲服務(wù)許可證。
提交材料:準備并提交相關(guān)的申請材料。
現(xiàn)場審查:相關(guān)部門會對飯店進行現(xiàn)場審查,包括衛(wèi)生設(shè)施、食品加工流程、環(huán)境衛(wèi)生等方面。
審批發(fā)證:審查通過后,頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體流程可能會有所差異,應(yīng)根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況進行辦理。例如,在某些地區(qū)可能會要求先進行網(wǎng)上申報,然后再提交紙質(zhì)材料。
申請飯店衛(wèi)生許可證通常需要準備以下材料:
申請表:詳細填寫飯店的基本信息,包括名稱、地址、規(guī)模、設(shè)施等。
營業(yè)執(zhí)照副本:證明飯店的合法經(jīng)營資格。
消防安全證明:確保飯店的消防安全符合要求。
餐飲服務(wù)許可證:若飯店內(nèi)設(shè)有餐廳。
食品衛(wèi)生管理制度:涵蓋食品采購、儲存、加工、銷售等方面的規(guī)定。
員工健康證明:飯店員工的健康狀況證明。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度:包括公共場所衛(wèi)生、客房衛(wèi)生、洗衣衛(wèi)生等方面的規(guī)定。
水質(zhì)檢測報告:飯店水源的水質(zhì)檢測結(jié)果。
衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明:飯店員工接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)的證明。
不同地區(qū)可能會根據(jù)實際情況對所需材料進行調(diào)整和補充,具體要求應(yīng)以當?shù)叵嚓P(guān)部門的規(guī)定為準。比如,有些地方可能還會要求提供飯店的布局平面圖等材料。
申請飯店衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等。
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
飯店還應(yīng)建立完備的衛(wèi)生管理制度,并確保制度得到有效執(zhí)行。例如,食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動的衛(wèi)生許可,由省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證。
在申請飯店衛(wèi)生許可證時,需要注意以下幾個方面:
提前了解當?shù)氐南嚓P(guān)政策和要求,確保準備的材料齊全、準確。
飯店的衛(wèi)生管理制度要切實可行,并能夠有效執(zhí)行。
對員工進行衛(wèi)生知識培訓(xùn),確保員工具備相應(yīng)的衛(wèi)生意識和操作規(guī)范。
飯店的衛(wèi)生設(shè)施要符合標準,如通風(fēng)、排水、消毒等設(shè)備要正常運行。
在現(xiàn)場審查時,要積極配合審查人員的工作,對提出的問題及時整改。
例如,在某些地區(qū),飯店辦理衛(wèi)生許可證并接受到店檢查時,需要注意衛(wèi)生管理制度與人員配置等方面。
與飯店衛(wèi)生許可證申請相關(guān)的政策法規(guī)主要包括:
《中華人民共和國衛(wèi)生部令(第70號) 餐飲服務(wù)許可管理辦法》:對餐飲服務(wù)許可工作進行規(guī)范,加強餐飲服務(wù)監(jiān)督管理。
《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則(衛(wèi)生部令第80號)》:規(guī)定了公共場所經(jīng)營者在經(jīng)營活動中的衛(wèi)生責(zé)任和衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。
《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》:取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證。
例如,根據(jù)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》,任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,應(yīng)當向衛(wèi)生行政部門申報,并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)。
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