甜水鋪食品衛(wèi)生許可證

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2024-09-23 08:59:37
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內(nèi)容摘要：甜水鋪食品衛(wèi)生許可證辦理流程甜水鋪食品衛(wèi)生許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：申請人填寫相應(yīng)的申請表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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甜水鋪食品衛(wèi)生許可證辦理流程

甜水鋪食品衛(wèi)生許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：

申請人填寫相應(yīng)的申請表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，包括法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。
完成實名認(rèn)證和賬號升級。登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實名核驗，賬戶等級為 4 級或 5 級，方可進(jìn)行食品衛(wèi)生許可證的辦理。
在線辦理?；蛑苯狱c擊上方的事項名稱進(jìn)行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請。
查看辦理進(jìn)度及下載電子執(zhí)照。系統(tǒng)自動推送電子證書（或批件）。需要紙質(zhì)證書的，可申請打證，自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)。

甜水鋪食品衛(wèi)生許可證申請條件

甜水鋪申請食品衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源 10 平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種：
- 餐飲經(jīng)營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家為大型餐飲企業(yè)。
- 中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位。
- 小型飲食經(jīng)營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機(jī)，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于米。
申請衛(wèi)生許可證主體資格。申請衛(wèi)生許可證的主體資格確保食品生產(chǎn)經(jīng)營活動合法性與規(guī)范性。合法的經(jīng)營資格包括企業(yè)法人和個體工商戶，還包括其他合法的經(jīng)營實體。在申請過程中，申請者需提供以下幾類關(guān)鍵材料：
- 營業(yè)執(zhí)照：證明其經(jīng)營活動已獲得市場監(jiān)管部門的批準(zhǔn)。
- 組織機(jī)構(gòu)代碼證：表明企業(yè)具有唯一的企業(yè)身份代碼。
- 稅務(wù)登記證：確保企業(yè)在稅務(wù)方面的合規(guī)性。
- 法人身份證明：包括企業(yè)法人或負(fù)責(zé)人的身份證件，以確認(rèn)申請者的身份。
- 其他相關(guān)證明：根據(jù)具體行業(yè)和地方要求，可能還需要提供環(huán)保、消防等方面的合規(guī)證明。

甜水鋪食品衛(wèi)生許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

甜水鋪食品衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)以下規(guī)定：

市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》，為了加強食品、食品添加劑生產(chǎn)許可管理，規(guī)范食品生產(chǎn)許可審查工作，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，對食品經(jīng)營許可和備案活動進(jìn)行規(guī)范，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。
市場監(jiān)管總局關(guān)于公布《食品經(jīng)營許可審查通則》，適用于市場監(jiān)督管理部門對食品經(jīng)營許可申請的審查。市場監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營項目，結(jié)合食品安全風(fēng)險高低，對食品經(jīng)營許可申請進(jìn)行分類審查。

甜水鋪食品衛(wèi)生許可證監(jiān)管要求

甜水鋪食品衛(wèi)生許可證的監(jiān)管要求如下：

下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：
- 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
- 僅銷售預(yù)包裝食品。
- 醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
- 已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加以下
- 保持就餐場所的空氣流通。
- 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
- 衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)。
- 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。

甜水鋪食品衛(wèi)生許可證常見問題

甜水鋪在辦理食品衛(wèi)生許可證過程中可能會遇到以下常見問題：

對于自產(chǎn)自銷企業(yè)沒有食品經(jīng)營許可證能否銷售產(chǎn)品，根據(jù)北京市市場監(jiān)管局的答復(fù)，“食品生產(chǎn)企業(yè)依法取得食品生產(chǎn)許可，嚴(yán)格按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)食品并進(jìn)行銷售的，不屬于食品銷售行為，不需要單獨取得食品經(jīng)營許可證”。
食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。