賣(mài)魚(yú)需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證

辦理食品許可證的要求

賣(mài)魚(yú)是否需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，取決于具體的銷(xiāo)售情形。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品一般不需要取得許可。如果銷(xiāo)售的魚(yú)經(jīng)過(guò)加工處理，不再屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范疇，而是屬于食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，那么就需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類(lèi)提出。食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類(lèi)。

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全要求，具備下列條件：

1. 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

2. 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

3. 有專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

4. 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

5. 食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

1. 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。

2. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

3. 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。

4. 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供本條第一款第二項(xiàng)規(guī)定的材料。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料。僅從事食品銷(xiāo)售類(lèi)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程。申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

：如果賣(mài)的魚(yú)只是未經(jīng)加工的食用農(nóng)產(chǎn)品，通常不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證；但如果經(jīng)過(guò)加工處理，就可能需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，具體要根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)售情況和相關(guān)法規(guī)要求來(lái)確定，并滿足相應(yīng)的申請(qǐng)條件和提交相關(guān)材料。

寵物對(duì)辦理食品許可證的影響

一般來(lái)說(shuō)，寵物本身并非辦理食品許可證的直接影響因素。如果寵物在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)活動(dòng)，可能會(huì)帶來(lái)衛(wèi)生和食品安全方面的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。寵物的存在可能導(dǎo)致食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所受到污染，例如寵物的毛發(fā)、唾液、排泄物等可能會(huì)污染食品或食品加工設(shè)備、儲(chǔ)存區(qū)域等。

如果寵物在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)無(wú)法得到有效的控制和管理，可能會(huì)影響食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批。因?yàn)檫@可能被認(rèn)為不符合食品安全要求，無(wú)法保證食品的衛(wèi)生和安全。

：寵物并非辦理食品許可證的直接條件，但寵物在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的活動(dòng)可能會(huì)間接影響許可證的辦理，關(guān)鍵在于能否有效控制寵物以確保食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生和安全。

有寵物時(shí)能否辦理食品許可證的案例

但可以參考一些類(lèi)似的情況，比如在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)的案例中，、有污染源等因素導(dǎo)致許可證申請(qǐng)受阻或被吊銷(xiāo)的情況。雖然這些案例不一定直接與寵物相關(guān)，但反映了衛(wèi)生和安全因素對(duì)食品許可證的重要性。

：由于缺乏直接相關(guān)的案例，只能通過(guò)類(lèi)似的衛(wèi)生和安全不達(dá)標(biāo)的案例來(lái)推測(cè)寵物可能產(chǎn)生的影響。

相關(guān)法規(guī)中關(guān)于寵物與食品許可證的規(guī)定

在現(xiàn)有的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理相關(guān)法規(guī)中，并未直接提及寵物與食品許可證的具體關(guān)系。但法規(guī)強(qiáng)調(diào)了食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合一系列的食品安全要求，包括與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，保持環(huán)境整潔等。

寵物的存在如果導(dǎo)致食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不符合這些要求，就可能影響食品許可證的辦理或存續(xù)。

：雖然法規(guī)未直接針對(duì)寵物作出規(guī)定，但寵物可能引發(fā)的衛(wèi)生和安全問(wèn)題應(yīng)符合整體的食品安全要求。

食品許可證辦理的特殊情況（含寵物因素）

食品許可證辦理的特殊情況包括但不限于以下方面：

1. 食品展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷(xiāo)會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域布局、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)期限、食品安全管理制度以及入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者主體信息核驗(yàn)情況等。

2. 食品經(jīng)營(yíng)者在不同經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案。

3. 利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者僅從事食品經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的，取得一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案后，即可在本省級(jí)行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展已取得許可或者備案范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。利用自動(dòng)設(shè)備跨省經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和自動(dòng)設(shè)備放置地點(diǎn)所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告?？缡氖率称方?jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和從事經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。

4. 學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

5. 食品經(jīng)營(yíng)者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的，外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。

關(guān)于寵物因素，由于法規(guī)未明確規(guī)定，但其可能引發(fā)的衛(wèi)生和安全問(wèn)題可能導(dǎo)致食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不符合許可要求。

：食品許可證辦理存在多種特殊情況，寵物因素雖未明確規(guī)定，但可能因其帶來(lái)的衛(wèi)生和安全問(wèn)題影響辦理。