秦淮區(qū)公司團(tuán)餐配送資質(zhì)

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2024-09-14 08:56:22
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內(nèi)容摘要：秦淮區(qū)團(tuán)餐配送資質(zhì)要求秦淮區(qū)團(tuán)餐配送公司應(yīng)具備以下資質(zhì)要求：企業(yè)法人資格，具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照。取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》許可資質(zhì)，許可范圍包...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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秦淮區(qū)團(tuán)餐配送資質(zhì)要求

秦淮區(qū)團(tuán)餐配送公司應(yīng)具備以下資質(zhì)要求：

企業(yè)法人資格，具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》許可資質(zhì)，許可范圍包括餐飲管理類(lèi)、食堂類(lèi)、中央廚房或集體用餐配送，且經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等事項(xiàng)與食品經(jīng)營(yíng)許可證一致，并在醒目位置公示。
食品清洗、加工用水全部符合 GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求，自備水源需有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的水質(zhì)檢測(cè)合格報(bào)告，加工直接入口食品的水經(jīng)過(guò)水凈化設(shè)施處理或使用直接飲用水。
按照規(guī)定每年不少于一次進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全量化等級(jí)評(píng)定，并按規(guī)范在醒目位置現(xiàn)場(chǎng)公示和網(wǎng)絡(luò)公示。
建立和實(shí)施以“危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)”為基礎(chǔ)的食品安全管理體系，鼓勵(lì)建立和實(shí)施以先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的質(zhì)量環(huán)境等相關(guān)管理體系，如 4D、五常法、六常法等管理方法。具備條件的鼓勵(lì)通過(guò)第三方認(rèn)證和評(píng)估。
食品處理區(qū)配備運(yùn)轉(zhuǎn)正常的洗手消毒設(shè)施，選用熱力消毒設(shè)備及節(jié)能設(shè)備，洗滌劑、消毒劑符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
食品處理區(qū)配備帶蓋的餐廚廢棄物存放容器，食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常，并保持清潔。
設(shè)置與生產(chǎn)品種和規(guī)模相適應(yīng)的檢驗(yàn)室，配備與產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目相適應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備和設(shè)施、留樣容器、冷藏設(shè)施，留樣與檢驗(yàn)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

秦淮區(qū)公司團(tuán)餐配送資質(zhì)辦理流程

秦淮區(qū)團(tuán)餐配送資質(zhì)的辦理流程如下：

辦理地點(diǎn)：餐飲許可部門(mén)通常是縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督局。
申請(qǐng)資料：申請(qǐng)資料應(yīng)用 A4 紙打?。▓D紙除外），逐頁(yè)加蓋公章，按次序裝訂；提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫(xiě)明“系原件復(fù)印”，并加蓋單位公章。申報(bào)資料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清楚，不得涂改。
結(jié)果反饋：按規(guī)定程序進(jìn)行審查，對(duì)符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)不符合規(guī)定的給予書(shū)面答復(fù)并說(shuō)明理由。餐飲配送企業(yè)還可以辦理餐飲服務(wù)認(rèn)證資質(zhì)，屬于認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站可查詢(xún)的資質(zhì)證書(shū)，根據(jù)咨詢(xún)、認(rèn)證流程完成項(xiàng)目，有效期三年，每年需要年審。

秦淮區(qū)團(tuán)餐配送資質(zhì)相關(guān)政策法規(guī)

秦淮區(qū)團(tuán)餐配送資質(zhì)相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

團(tuán)餐配送單位應(yīng)遵守《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)。
集體用餐配送單位如果缺少資質(zhì)，就會(huì)違反《食品安全法》第二十九條、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第八條的規(guī)定，并依據(jù)《食品安全法》第八十四條及《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條進(jìn)行罰款等措施。
配送服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備企業(yè)法人資質(zhì)，且具有固定辦公場(chǎng)所和規(guī)?；呐渌完?duì)伍，同時(shí)配送箱、配送車(chē)和頭盔等也應(yīng)符合相關(guān)法律規(guī)定；配送人員宜年滿(mǎn) 18 周歲，且應(yīng)對(duì)配送人員進(jìn)行身份審核。
開(kāi)展團(tuán)餐配送的餐飲單位必須持有效食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品安全量化等級(jí)必須達(dá)到 B 級(jí)以上。

秦淮區(qū)具備團(tuán)餐配送資質(zhì)的公司名單

以下是部分秦淮區(qū)可能具備團(tuán)餐配送資質(zhì)的公司：

南京誠(chéng)兆祥餐飲管理有限公司
上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司

秦淮區(qū)公司團(tuán)餐配送資質(zhì)審核標(biāo)準(zhǔn)

秦淮區(qū)公司團(tuán)餐配送資質(zhì)的審核標(biāo)準(zhǔn)通常包括以下方面：

企業(yè)資質(zhì)：具備合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件。
食品安全管理：建立完善的食品安全管理體系，如 HACCP 體系，對(duì)食品采購(gòu)、加工、配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制。
人員要求：從業(yè)人員具備健康證，具備相關(guān)食品安全知識(shí)和操作技能。
設(shè)施設(shè)備：食品處理區(qū)設(shè)施設(shè)備齊全且正常運(yùn)轉(zhuǎn)，包括消毒設(shè)施、冷藏設(shè)施、檢驗(yàn)設(shè)備等。
配送管理：具備專(zhuān)業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)和設(shè)備，確保食品在配送過(guò)程中的溫度和衛(wèi)生安全。
食品質(zhì)量：食品符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，留樣與檢驗(yàn)符合規(guī)定要求。