中草藥涼茶生產(chǎn)資質(zhì)

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2024-09-11 11:25:26
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內(nèi)容摘要：中草藥涼茶生產(chǎn)資質(zhì)的相關(guān)規(guī)定中草藥涼茶屬于食品范疇，其生產(chǎn)經(jīng)營者必須嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定?！妒称钒踩ā贰妒称方?jīng)營許可和備案管...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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中草藥涼茶生產(chǎn)資質(zhì)的相關(guān)規(guī)定

中草藥涼茶屬于食品范疇，其生產(chǎn)經(jīng)營者必須嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定?！妒称钒踩ā贰妒称方?jīng)營許可和備案管理辦法》《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》等規(guī)定，涼茶生產(chǎn)經(jīng)營者必須取得食品經(jīng)營許可并嚴格按照許可范圍經(jīng)營，切實履行食品安全主體責任，保障食品安全，接受社會監(jiān)督。同時，涼茶生產(chǎn)經(jīng)營者不得虛假宣傳，應(yīng)引導(dǎo)消費者正確飲用涼茶，切實做到誠信守法經(jīng)營。涼茶使用的原料只能是食品或國家規(guī)定的既是食品又是藥品的藥食同源的物質(zhì)，不能宣稱對疾病的治療作用。在涼茶加工制作過程中添加任何含有化學(xué)藥成分的西藥或其他任何違禁物質(zhì)都屬于違法行為。

中草藥涼茶生產(chǎn)資質(zhì)的獲取流程

準備工作
- 確定生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品類型，了解相關(guān)法規(guī)和標準。
- 規(guī)劃生產(chǎn)場地，確保符合衛(wèi)生和安全要求。
申請材料準備
- 營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件。
- 食品生產(chǎn)許可證申請表。
- 生產(chǎn)工藝流程圖及說明。
- 產(chǎn)品配方和原材料清單。
- 生產(chǎn)設(shè)備清單及布局圖。
- 質(zhì)量管理制度文件。
- 從業(yè)人員健康證明。
提交申請
- 將準備好的申請材料提交至當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門。
現(xiàn)場審查
- 監(jiān)管部門會對生產(chǎn)場地進行現(xiàn)場審查，包括生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生條件、工藝流程等方面。
整改完善
- 若現(xiàn)場審查發(fā)現(xiàn)問題，需按照要求進行整改。
審批發(fā)證
- 整改合格后，經(jīng)審批通過，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

中草藥涼茶生產(chǎn)資質(zhì)的申請條件

生產(chǎn)場所
- 具有與生產(chǎn)的涼茶品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施
- 具有與生產(chǎn)的涼茶相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
材料準備
- 先到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照，然后在到食品藥品監(jiān)督管理局辦理食品生產(chǎn)許可證。辦理的話需要先到市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督管理部門，領(lǐng)取申請表。填寫后將衛(wèi)生行政許可申請書及相關(guān)資料報送市衛(wèi)生局，由市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督局衛(wèi)生許可后再提交。收到相關(guān)通知后再按流程登記。如果只是個體小作坊生產(chǎn)，到當?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門申請食品生產(chǎn)許可證即可，免得來回跑。

辦理中草藥涼茶生產(chǎn)資質(zhì)的注意事項

原材料選擇
- 確保所使用的中草藥原料符合藥食同源的規(guī)定，且合法、質(zhì)量可靠。
生產(chǎn)工藝規(guī)范
- 嚴格按照備案的生產(chǎn)工藝進行生產(chǎn)，不得擅自更改。
標簽標識
- 產(chǎn)品的標簽標識應(yīng)符合相關(guān)法規(guī)要求，如實標注成分、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息。
宣傳合規(guī)
- 不應(yīng)過度迷信對涼茶功效的宣傳，不能宣稱具有治療疾病的作用。
質(zhì)量控制
- 建立完善的質(zhì)量控制體系，對生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)控，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

成功獲得中草藥涼茶生產(chǎn)資質(zhì)的案例

廣州越秀法院開庭審理往涼茶里擅加西藥案
- 被告人王某在廣州市越秀區(qū)內(nèi)經(jīng)營某食品商行時，在其配制的涼茶中添加藥物，并將涼茶對外銷售。王某在該商行被公安人員抓獲歸案。公訴機關(guān)指控王某構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
江門涼茶店老板獲刑案
- 黎某在江門鶴山市經(jīng)營某涼茶店，為增強藥效，在制作涼茶的過程中添加多種西藥成分。市場監(jiān)督管理局對該店的在售涼茶進行抽樣檢驗發(fā)現(xiàn)問題。鶴山法院經(jīng)審理認為，黎某的行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，遂依法判處黎某有期徒刑九個月，緩刑一年，并處罰金5250元，同時禁止其在緩刑考驗期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。關(guān)于該案附帶公益訴訟部分，判決黎某支付賠償金10500元，并在市級以上媒體公開賠禮道歉。