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2024-09-05 09:06:46
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餐具檢測涉及到食品安全和消費(fèi)者健康，因此，相關(guān)的檢測機(jī)構(gòu)必須具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，以確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
例如，在中國，食品接觸材料檢測的強(qiáng)制性要求GB4806這些標(biāo)準(zhǔn)不僅包含了通用安全標(biāo)準(zhǔn)，還對具體材質(zhì)的檢測要求進(jìn)行了明確規(guī)定。還有 系列食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)和GB31603-2015食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范。
檢測機(jī)構(gòu)必須具備相應(yīng)的資質(zhì)才能進(jìn)行餐具檢測。例如，深圳市環(huán)測威檢測技術(shù)有限公司是一家擁有CMA/CNAS授權(quán)資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)，可以提供食品接觸材料檢測服務(wù)。這樣的機(jī)構(gòu)通常會(huì)提供一系列的檢測服務(wù)，包括但不限于重金屬溶出量測試、鉛、鎘、鉻、鎳、砷、銻、鋅等金屬食品觸材檢測項(xiàng)目，以及聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、胺、萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等橡膠食品觸材檢測項(xiàng)目。
餐具檢測的具體項(xiàng)目包括總遷移量、感官、重金屬、脫色試驗(yàn)等。檢測流程通常涉及以下幾個(gè)步驟：申請人需要提供產(chǎn)品資料圖片及描述，并進(jìn)行報(bào)價(jià)；然后，申請人填寫測試申請表并提交測試樣品；接下來，實(shí)驗(yàn)室將依照適用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測試；實(shí)驗(yàn)室出具檢測報(bào)告。
不同材質(zhì)的餐具可能有不同的檢測要求。例如，塑料制品需要進(jìn)行全面遷移測試、感官測試，PVC塑料制品還需要進(jìn)行氯乙烯單體測試、過氧化值測試等。而硅橡膠制品則需要進(jìn)行全面遷移測試、揮發(fā)物總量測試、過氧化值測試、錫化合物測試等。
對于進(jìn)口餐具，必須符合中國的質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)檢驗(yàn)要求。海關(guān)會(huì)按照 標(biāo)準(zhǔn)對進(jìn)口餐具實(shí)施檢驗(yàn)。進(jìn)口企業(yè)在報(bào)關(guān)時(shí)需要提交符合性聲明等相關(guān)材料。雖然不是必須提供衛(wèi)生證，但根據(jù)商檢抽查要求，可能需要進(jìn)行商檢檢測。
對于消毒餐具，檢測機(jī)構(gòu)必須具備相應(yīng)的檢測資質(zhì)。例如，國聯(lián)質(zhì)檢材料檢測實(shí)驗(yàn)室可以提供餐具檢測服務(wù)，包括環(huán)保餐具、一次性餐具、陶瓷餐具、酒店餐具、硅膠餐具、塑料餐具等。這樣的機(jī)構(gòu)通常會(huì)具備第三方CMA資質(zhì)，以確保檢測結(jié)果的權(quán)威性和可靠性。
餐具檢測需要遵循國家的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，檢測機(jī)構(gòu)必須具備相應(yīng)的資質(zhì)，如CMA/CNAS授權(quán)資質(zhì)。檢測項(xiàng)目包括但不限于總遷移量、感官、重金屬、脫色試驗(yàn)等，不同材質(zhì)的餐具可能有不同的檢測要求。進(jìn)口餐具需要符合中國的質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)檢驗(yàn)要求，可能需要進(jìn)行商檢檢測。消毒餐具的檢測機(jī)構(gòu)也必須具備相應(yīng)的檢測資質(zhì)。
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