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2024-08-15 12:14:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售和餐飲服務(wù)都應(yīng)當依法取得食品生產(chǎn)許可證。以下是關(guān)于餐飲生產(chǎn)許可證的一些具體規(guī)定：
食品生產(chǎn)許可證是餐飲服務(wù)業(yè)合法經(jīng)營的重要憑證。它不僅證明了餐飲店的食品生產(chǎn)和銷售符合食品安全標準，還可以增強消費者對餐飲店的信任。
1.實際經(jīng)營場地: 餐飲服務(wù)許可證的申請者需要有實際經(jīng)營場地，并配備能滿足生產(chǎn)經(jīng)營的設(shè)施設(shè)備。這些設(shè)施設(shè)備包括操作臺、灶臺、抽油煙機、獨立的煙道、食材初加工區(qū)域、預(yù)進消毒間、具備一洗二清三消毒的水槽、100度消毒柜、紫外線滅蠅燈、墻壁瓷磚1米以上、庫房、貨架等。
2.食品銷售類和餐飲服務(wù)類的區(qū)別：食品銷售類包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等。而餐飲服務(wù)類包括普通餐飲（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央廚房、集體用餐配送單位等。
3.特定食品的銷售：餐飲服務(wù)許可證的申請者還需要了解哪些特定類型的食品需要特別注意。例如，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。但是，僅銷售預(yù)包裝食品的，需要向有關(guān)部門申請預(yù)包裝備案。
1.準備申請材料：申請者需要準備包括接受現(xiàn)場核查注意事項在內(nèi)的申請材料。
2.提交申請：申請者需要向生產(chǎn)所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出申請，并提交包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等相關(guān)材料。
3.現(xiàn)場核查：許可機關(guān)在收到申請材料之日起3個工作日內(nèi)組成核查組，采取核查現(xiàn)場、查閱文件、核對材料等現(xiàn)場核查。
4.發(fā)放許可證書：對核查通過的準予發(fā)放許可證書，對未通過核查的需整改后等待再次核查。
食品生產(chǎn)許可證的有效期為5年，有效期屆滿30日前辦理續(xù)期。
餐飲生產(chǎn)許可證的規(guī)定旨在保障食品安全，加強食品生產(chǎn)監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)許可活動。對于餐飲業(yè)經(jīng)營者而言，理解和遵守這些規(guī)定是確保其業(yè)務(wù)合法運營的前提。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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