食品經營許可證牌

內容摘要：食品經營許可證牌是食品經營者合法經營的重要憑證。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，任何從事食品銷售和餐飲服務的單位和個人，都必須取得食品經...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證牌是食品經營者合法經營的重要憑證。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，任何從事食品銷售和餐飲服務的單位和個人，都必須取得食品經營許可證。以下是關于食品經營許可證牌的相關信息：

一、食品經營許可證牌的申請流程

準備材料：
- 《食品經營許可申請書》； - 《名稱預先核準通知書》復印件； - 經營場所合法使用的有關證明； - 負責人的身份證明； - 委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明； - 專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明； - 食品安全管理制度； - 與其經營活動相適應的食品經營設備清單； - 工商部門要求提交的其他材料。
提交申請：

申請人需將準備好的材料提交至當?shù)卣罩行幕蚴袌霰O(jiān)督管理局。提交之后，相關部門會對申請材料進行初審。
現(xiàn)場核查：

初審通過后，相關部門會安排工作人員進行現(xiàn)場核查，主要檢查經營場所的環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、布局規(guī)劃等方面是否符合食品安全要求。
審批發(fā)證：

現(xiàn)場核查通過后，相關部門會在1-2個工作日內頒發(fā)食品經營許可證。如果未能通過，相關部門會給出整改意見，申請人需根據(jù)意見進行整改后再次申請。

二、食品經營許可證牌的管理要求

懸掛公示：

食品經營者應在經營場所顯著位置懸掛食品經營許可證牌，以便消費者監(jiān)督。
定期自查：

食品經營者應建立健全的自查制度，每周進行一次自查，并將自查記錄存入自律檔案，隨時接受監(jiān)管部門的檢查。
人員健康管理：

食品經營人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品經營人員必須取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
衛(wèi)生知識培訓：

新參加工作和臨時參加工作的食品經營人員必須衛(wèi)生知識培訓合格后方可上崗。長期從事食品生產經營人員，每兩年進行衛(wèi)生知識復*一次，并經考核合格后方可繼續(xù)上崗。

三、食品經營許可證牌的注意事項

經營范圍：

在填寫食品經營許可證申請表時，一定要注意經營范圍的類別，否則可能會受到處罰。例如，銷售熟芝麻需要辦理食品經營許可證，因為熟芝麻屬于預包裝食品的范疇。
設備要求：

申請食品經營許可證時，需提供食品經營設備清單。經營場所必須有足夠的水池，廚房區(qū)域需鋪墻磚，且廚房區(qū)域不能設置有廁所，衛(wèi)生需清潔好，設置有足夠的冰箱等設備。
合法經營：

未取得食品經營許可證的單位和個人，不得從事食品經營活動。一經發(fā)現(xiàn)，監(jiān)管部門將依法予以處罰，嚴重者將被吊銷營業(yè)執(zhí)照。

四、食品經營許可證牌的常見問題

辦理時間：

食品經營許可證的辦理周期一般為半個月左右。如果自己沒有時間辦理，可以找專業(yè)代辦公司代為辦理，但需要注意選擇正規(guī)的代辦公司，避免上當受騙。
費用：

如果是自己辦理食品經營許可證，通常沒有額外的費用。但如果找代辦公司辦理，會產生一定的代辦費用，具體費用視地區(qū)和代辦公司的收費標準而定。
變更與延續(xù)：

食品經營許可證的有效期一般為5年。有效期屆滿后，需重新申請。若在經營過程中，經營場所或負責人發(fā)生變更，應及時向相關部門申請變更手續(xù)。

食品經營許可證牌是食品經營者合法經營的重要保障。經營者應嚴格按照相關法律法規(guī)的要求，申請和管理食品經營許可證，確保食品安全，維護消費者的合法權益。