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食品生產(chǎn)許可證sc

好順佳集團
2024-08-14 09:30:44
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內(nèi)容摘要：食品生產(chǎn)許可證SC含義及作用1. SC的含義SC是食品生產(chǎn)許可證的簡稱，其中“SC”是“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫。根據(jù)國家食品藥品...

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食品生產(chǎn)許可證SC含義及作用

1. SC的含義

SC是食品生產(chǎn)許可證的簡稱，其中“SC”是“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，食品生產(chǎn)許可證編號由SC和14位阿拉伯數(shù)字組成。這14位數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼]。

2. SC的作用

食品生產(chǎn)許可證SC是國家為了保證食品的質(zhì)量安全，由國家主管食品生產(chǎn)領域質(zhì)量監(jiān)督工作的行政部門制定并實施的一項監(jiān)控制度。通過獲得食品生產(chǎn)許可證，企業(yè)可以獲得入市資格，規(guī)范食品生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高管理水平，并降低成本]。

獲得入市資格：通過SC(QS)食品生產(chǎn)許可認證，是產(chǎn)品進入市場的有效通行證]。
規(guī)范食品生產(chǎn)：依照產(chǎn)品良好生產(chǎn)操作規(guī)程規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)過程]。
提高產(chǎn)品質(zhì)量：通過質(zhì)量體系的建立和有效運行，對產(chǎn)品實現(xiàn)全過程實施控制，減少質(zhì)量波動、減少不合格品，從而有效地保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性]。
提高管理水平：規(guī)范化管理，對每一項生產(chǎn)活動實施控制]。
降低成本：通過管理體系文件的制定，規(guī)范每一位員工的行為，科學、合理的運用資源，減少返工，降低成本，進而提高企業(yè)的效益]。

3. SC認證的流程

要申請食品生產(chǎn)許可證SC認證，企業(yè)需要準備一系列材料，如食品生產(chǎn)許可證書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品加工場所的平面圖（要有比例標注）、工藝設備布局圖（要有比例標注）、食品生產(chǎn)流程圖、主要設備清單、食品安全管理制度等。然后，企業(yè)需要經(jīng)過一系列的審核、整改，最終符合食品生產(chǎn)許可要求，獲得生產(chǎn)許可證書]。