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2024-08-14 09:30:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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您想了解衢州鴨脖的經(jīng)營者是否需要辦理食品衛(wèi)生許可證。根據(jù)目前的信息,食品衛(wèi)生許可證的概念已經(jīng)逐漸被食品生產(chǎn)許可和食品流通許可證所取代。因此,即是否屬于食品生產(chǎn)還是食品銷售的范疇。
如果您打算開辦一個小型的鴨脖作坊,那么您需要辦理的是食品生產(chǎn)許可證。這是因為食品生產(chǎn)許可證是針對食品生產(chǎn)活動的許可,它涉及到食品的加工、包裝、貯存等環(huán)節(jié)。食品生產(chǎn)許可證是由食品藥物監(jiān)督管理局辦理的,需要注冊公司或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照,并準(zhǔn)備必要的設(shè)備和儀器。
如果您計劃的是銷售已加工好的鴨脖,那么您可能需要辦理食品流通許可證。食品流通許可證關(guān)注的是食品的商業(yè)銷售環(huán)節(jié),確保銷售的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。食品流通許可證的申請需要提交一系列材料,包括食品安全管理制度、食品從業(yè)人員的健康證和衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)證復(fù)印件等。
如果您是在衢州開設(shè)一家生產(chǎn)鴨脖的小作坊,那么您需要辦理的是食品生產(chǎn)許可證。如果您是在衢州銷售已加工好的鴨脖,那么您可能需要辦理食品流通許可證。請注意,具體的許可證類型可能會因當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和具體操作要求而有所不同,建議您在當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局或相關(guān)部門咨詢最新的辦理指南和要求。
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