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2024-08-14 09:29:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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茶葉生產(chǎn)許可證是針對茶葉生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)許可,確保生產(chǎn)企業(yè)具備相應(yīng)的生產(chǎn)條件和能力,從而保障茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
在申請茶葉生產(chǎn)許可證時,需要注意以下幾點:
申證單元:茶葉的申證單元通常分為兩類,一類是茶葉本身,包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶和緊壓茶;另一類是邊銷茶,主要是針對特定地區(qū)的銷售。分裝企業(yè)也需要單獨注明其申證單元。
產(chǎn)品品種:生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明具體的產(chǎn)品品種,可以是上述類別中的一個或幾個。
生產(chǎn)流程:基本生產(chǎn)流程包括鮮葉的采摘、殺青、揉捻、干燥等步驟,不同類型的茶葉如綠茶、紅茶、烏龍茶等,其具體流程有所不同。
關(guān)鍵控制環(huán)節(jié):原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲是生產(chǎn)過程中需要嚴(yán)格控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),以避免污染和確保產(chǎn)品質(zhì)量。
必備生產(chǎn)資源:生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備合適的生產(chǎn)場所,遠(yuǎn)離污染源,并且具有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫。此外,企業(yè)還需要具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備,比如殺青、揉捻、干燥設(shè)備等。
有效期:茶葉生產(chǎn)許可證一般有效期為3年,生產(chǎn)企業(yè)需在有效期內(nèi)合法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。
安全問題:在生產(chǎn)過程中要注意防止原料被有害物質(zhì)污染,控制工藝參數(shù)以保證茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量和品質(zhì),同時確保在加工、運輸、儲藏過程中茶葉不受到污染。
茶葉生產(chǎn)許可證的申證單元涉及到產(chǎn)品的分類、生產(chǎn)和分裝等方面,生產(chǎn)企業(yè)必須符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求,獲得許可證后才能進(jìn)行茶葉的生產(chǎn)與銷售。
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