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2024-08-14 09:28:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的法律規(guī)定，無論是個人還是企業(yè)，如果要從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營活動，都需要經(jīng)過衛(wèi)生行政部門的審查批準(zhǔn)，獲得衛(wèi)生許可證之后才能進(jìn)行相關(guān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
衛(wèi)生許可證的申請流程包括準(zhǔn)備申請報告、填寫《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》、提供企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件等相關(guān)文件。還需要提供從業(yè)人員的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證，以及衛(wèi)生管理組織（架構(gòu)）名單、場所衛(wèi)生管理制度等資料。如果是在北京西城區(qū)食藥監(jiān)局辦理，還可以享受到簡政放權(quán)的措施，進(jìn)一步壓縮行政許可和備案等事項辦理條件、審批程序和時限。
泡菜的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在中國是按照每100g泡菜中大腸菌群不得超過30個的規(guī)定執(zhí)行。最近，由四川眉山牽頭，與其他國家專家共同參與制定了國際標(biāo)準(zhǔn)ISO24220《泡菜（鹽漬發(fā)酵蔬菜）規(guī)范和試驗方法》，該標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)獲得國際標(biāo)準(zhǔn)化組織批準(zhǔn)，并于11月24日發(fā)布。根據(jù)這個新標(biāo)準(zhǔn)，泡菜的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有所放寬，將現(xiàn)行的每100克大腸菌群不得超過30個的規(guī)定改為每克不得超過10個。
需要注意的是，食品生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證是不同的。以前經(jīng)營者辦理食品的生產(chǎn)、經(jīng)營需要取得食品衛(wèi)生許可證，現(xiàn)在只需取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。如果您計劃從事泡菜的制作和銷售，您可能需要申請食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。
如果您計劃從事泡菜的制作和銷售，您需要申請食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證，并遵循相關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。具體的申請流程和所需材料可能會因地區(qū)而異，因此建議您咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)管部門獲取最準(zhǔn)確的信息。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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