無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)食品

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2024-08-14 09:28:28
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內(nèi)容摘要：無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)食品的法律責(zé)任1. 法律法規(guī)依據(jù)無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)食品是一種違法行為，會(huì)受到相應(yīng)的法律制裁。根據(jù)《食品安全法》第12...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)食品的法律責(zé)任

1. 法律法規(guī)依據(jù)無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)食品是一種違法行為，會(huì)受到相應(yīng)的法律制裁。根據(jù)《食品安全法》第122條，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行處罰。

2. 行政處罰對(duì)于無(wú)證生產(chǎn)食品的行為，處罰通常包括沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

3. 案例分析例如，彭某某未取得食品生產(chǎn)許可證而從事食品生產(chǎn)，被查獲后，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查獲其生產(chǎn)的香嫩肉串(成品)489箱，用于制作香嫩肉串的食品原料雞大胸肉共計(jì)108箱，10kg/箱;正在解凍清洗的雞大胸肉190kg;紅曲粉、咖喱粉、白糖、小蘇打、食鹽、味精、淀粉等物品;并對(duì)上述食品、調(diào)料及紙箱、竹簽、印碼機(jī)、電子秤等物品、設(shè)備進(jìn)行扣押,對(duì)香嫩肉串進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)調(diào)查,彭某某未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、未取得食品生產(chǎn)許可證,從事生產(chǎn)香嫩肉串(成品),數(shù)量為489箱,100元/箱,屬無(wú)證產(chǎn)品,貨值金額為48900元。

4. 法律風(fēng)險(xiǎn)如果銷售無(wú)生產(chǎn)許可證廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)承擔(dān)法律責(zé)任。例如，大瀝分局在檢查中發(fā)現(xiàn)一食品店銷售標(biāo)簽不符合規(guī)定的糖果，該批次糖果為大瀝鎮(zhèn)瀝東一食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)供貨。供貨商的送貨單、出廠報(bào)告批次未能對(duì)應(yīng)涉案糖果的批次，而且食品公司已被廣州市食藥監(jiān)部門(mén)注銷了《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

5. 消費(fèi)者保護(hù)

另外，消費(fèi)者購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品后，可以要求賠償。例如，程某購(gòu)買了手工香腸后，以真空包裝的香腸沒(méi)有貼生產(chǎn)許可證號(hào)，屬于"三無(wú)"產(chǎn)品為由，要求2萬(wàn)元賠償。

6. 食品安全監(jiān)管需要注意的是，國(guó)家對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售的手工加工的食品，沒(méi)有強(qiáng)制性規(guī)定必須跟預(yù)包裝食品一樣的規(guī)范。一般來(lái)說(shuō)，家庭式的作坊在包裝上比較簡(jiǎn)單，但是沒(méi)有達(dá)到違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的需要10倍賠償?shù)臈l件。現(xiàn)場(chǎng)制售的香腸不屬于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，無(wú)需申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證書(shū)。

無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)食品不僅會(huì)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成影響，還可能涉及到刑事責(zé)任和民事賠償責(zé)任。因此，企業(yè)在從事食品生產(chǎn)活動(dòng)前，應(yīng)當(dāng)確保具備相應(yīng)的生產(chǎn)許可證，并嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。