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2024-08-14 09:28:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開設一家小店,衛(wèi)生許可證是必不可少的證件之一,因為它關系到店鋪的衛(wèi)生標準和消費者的健康安全。
你需要準備好相關的申報材料,包括但不限于:
生產經營場所地平面布局圖一份,應標明比例尺(比例為1:100)。
生產經營場地場所的使用證明(房屋產權證明和租賃協議)。
職業(yè)證明(退、離休證明、退職證明、下崗職工證明〈復印件〉、失業(yè)人員出具社區(qū)管委會證明)。
生產經營場所使用證明(屬公有產權的出具產權單位證明,私有房產出具私有產權證〈復印件〉,出租的出具雙方租賃協議書及出租產權證〈復印件〉)。
個人合伙經營的,出具合伙協議。
有關技術行業(yè)證件:例如食品經營許可證等。
接下來,你需要前往當地的衛(wèi)生局或相關部門提交這些材料,并填寫《食品衛(wèi)生許可證申請書》。在這個過程中,你可能還需要提供法定代表人、業(yè)主或負責人資格證明;食品從業(yè)人員健康檢查和培訓合格證明;新建、改建、擴建工程的預防性衛(wèi)生審核材料;以及法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或衛(wèi)生行政部門要求提供的其他資料。
衛(wèi)生局在收到你的申請后,會在30天內作出同意、限期整改或者批準、不批準的審查決定。如果批準了,你將在10天內到單位辦證窗口注冊登記,并領取食品衛(wèi)生許可證。
在辦理衛(wèi)生許可證的過程中,你需要注意的是,生產經營場所應當離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場所)10米以上;經營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米;經營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增。廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調場所凈高度不低于 米;餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機,小型飯店采用相應的專用設備;餐飲具必須采用物理方法消毒。
希望這些信息能夠幫助你順利辦理衛(wèi)生許可證,確保店鋪能夠合法運營。
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