小作坊食品經(jīng)營許可證北京

好順佳集團(tuán)
2024-08-14 09:27:37
3770

內(nèi)容摘要：在北京，小作坊食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)和管理有著明確的規(guī)定和流程。根據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》，小作坊是指有固定生產(chǎn)加工場...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

在北京，小作坊食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)和管理有著明確的規(guī)定和流程。根據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》，小作坊是指有固定生產(chǎn)加工場所，從業(yè)人員少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)加工工藝簡單，從事食品生產(chǎn)加工（不含現(xiàn)場制售）的個(gè)體工商戶。以下是關(guān)于北京小作坊食品經(jīng)營許可證的相關(guān)信息：

申請(qǐng)條件1. 生產(chǎn)場所要求：小作坊應(yīng)具有與生產(chǎn)加工的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的原料處理和食品加工、包裝、貯存等生產(chǎn)場所。生產(chǎn)場所的衛(wèi)生環(huán)境應(yīng)保持整潔，并與有毒、有害場所及其他污染源保持規(guī)定的距離，與生活區(qū)有效分隔。

設(shè)備和設(shè)施：應(yīng)具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施，以及相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠等設(shè)施。
人員要求：從業(yè)人員應(yīng)取得健康證明，并經(jīng)過食品安全知識(shí)培訓(xùn)。小作坊負(fù)責(zé)人和主要從業(yè)人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全知識(shí)和管理能力。
管理制度：應(yīng)建立并執(zhí)行食品安全管理制度，包括原料采購驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、不合格品管理、食品安全自查等制度。

申請(qǐng)材料

食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)書：需填寫完整并加蓋公章或簽字。
營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件：需提供最新的營業(yè)執(zhí)照或其他合法主體資格證明文件的復(fù)印件。
生產(chǎn)場所平面圖：應(yīng)標(biāo)明各功能區(qū)的布局和設(shè)備設(shè)施的位置。
生產(chǎn)工藝流程圖：應(yīng)詳細(xì)描述產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程。
食品安全管理制度：包括原料采購驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、不合格品管理、食品安全自查等制度。
從業(yè)人員健康證明和培訓(xùn)證明：需提供所有從業(yè)人員的健康證明和食品安全培訓(xùn)證明。

申請(qǐng)流程1. 提交申請(qǐng)：申請(qǐng)人應(yīng)將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交至所在地的區(qū)市場監(jiān)督管理部門。

受理和審核：區(qū)市場監(jiān)督管理部門在收到申請(qǐng)材料后，會(huì)對(duì)材料的完整性、合法性進(jìn)行審核，并在必要時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場核查。
審批和發(fā)證：經(jīng)審核符合要求的，區(qū)市場監(jiān)督管理部門將作出準(zhǔn)予許可的決定，并頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；不符合要求的，將書面通知申請(qǐng)人并說明理由。

注意事項(xiàng)1. 有效期：食品經(jīng)營許可證的有效期一般為五年，申請(qǐng)人應(yīng)在許可證有效期屆滿前六個(gè)月內(nèi)提出延續(xù)申請(qǐng)。

變更和延續(xù)：若小作坊的生產(chǎn)地址、生產(chǎn)范圍等重要事項(xiàng)發(fā)生變更，應(yīng)及時(shí)向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)變更；許可證到期前應(yīng)申請(qǐng)延續(xù)。
監(jiān)督檢查：小作坊在取得食品經(jīng)營許可證后，應(yīng)接受市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，確保持續(xù)符合食品安全要求。

通過以上步驟和注意事項(xiàng)，小作坊可以順利申請(qǐng)并持有食品經(jīng)營許可證，在北京合法開展食品生產(chǎn)加工業(yè)務(wù)。希望這些信息能幫助您更好地了解和準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)工作。