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好順佳集團(tuán)
2024-08-13 09:50:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)最新的法律法規(guī),餐飲行業(yè)是否需要辦理衛(wèi)生許可證有所變化。
餐飲經(jīng)營(yíng)許可證和衛(wèi)生許可證并不是同一個(gè)概念。以前經(jīng)營(yíng)者辦理食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)需要取得食品衛(wèi)生許可證,但現(xiàn)在只需取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證。
據(jù)了解,相關(guān)的食品安全許可內(nèi)容已經(jīng)被整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證中,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
盡管衛(wèi)生許可證已經(jīng)被取消,但餐飲服務(wù)許可證仍然存在。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,餐飲服務(wù)許可證是由食品藥品監(jiān)管部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。
雖然餐飲服務(wù)許可證替代了衛(wèi)生許可證,但餐飲店仍需要符合一定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。例如,廚房的最小使用面積不得小于8平方米,墻壁應(yīng)有 米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙,地面應(yīng)由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造等。
餐飲行業(yè)目前不需要再單獨(dú)辦理衛(wèi)生許可證,而是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,并且需要符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。如果有任何疑問(wèn),建議咨詢當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門或律師獲取最準(zhǔn)確的信息。
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