全部服務(wù)
好順佳集團
2024-08-13 09:50:00
3735
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
無資質(zhì)、有風(fēng)險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)，它涉及到食品經(jīng)營者的經(jīng)營場所、設(shè)施、儲存條件以及食品安全管理制度等多個方面。
場所環(huán)境：經(jīng)營場所應(yīng)環(huán)境整潔，且與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施：應(yīng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，以及相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
設(shè)備布局和工藝流程：應(yīng)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全管理人員：應(yīng)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
食品安全追溯體系：如食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部，應(yīng)建立食品安全追溯體系。
食品進貨查驗記錄制度：應(yīng)建立食品進貨查驗記錄制度，采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。
經(jīng)營者身份：申請食品經(jīng)營許可的主體應(yīng)為企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
食品安全風(fēng)險等級：根據(jù)食品經(jīng)營風(fēng)險等級和監(jiān)管需要，劃定具體食品經(jīng)營項目、范圍或情形進行現(xiàn)場核查。
以上就是食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查的一些要點，這些要點涉及到了食品經(jīng)營許可的各個方面，旨在確保食品經(jīng)營者的經(jīng)營活動符合食品安全的標準和要求。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：食品經(jīng)營無許可證
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經(jīng)收到！
專屬顧問會盡快與您聯(lián)系，請保持電話暢通！
相關(guān)標簽：
