食品經(jīng)營辦理許可證嗎

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2024-08-13 09:49:59
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證的辦理概述食品經(jīng)營許可證是食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)時(shí)，依法需要取得的法定憑證。根據(jù)中國的《食品安全法》規(guī)定...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證的辦理概述

食品經(jīng)營許可證是食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)時(shí)，依法需要取得的法定憑證。根據(jù)中國的《食品安全法》規(guī)定，無論是食品銷售還是餐飲服務(wù)活動(dòng)，都應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可證。許可證的辦理過程包括一系列的步驟，從提交申請到獲得許可，需要滿足一定的條件并提供相應(yīng)的材料。

辦理食品經(jīng)營許可證的目的

食品經(jīng)營許可證的目的是確保從事食品銷售和餐飲服務(wù)的經(jīng)營者具備必要的硬件設(shè)施、衛(wèi)生管理和食品安全制度，從而保障消費(fèi)者的食品安全。這是因?yàn)槭称分苯雨P(guān)系到公眾健康，因此國家對食品經(jīng)營行業(yè)有著嚴(yán)格的監(jiān)管要求。

辦理食品經(jīng)營許可證的條件

申請人資格

申請人必須是合法的工商主體，即事先取得了營業(yè)執(zhí)照。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，應(yīng)以機(jī)關(guān)或事業(yè)單位法人登記證、社會團(tuán)體登記證或營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)可分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。如果通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建立中央廚房或從事集體用餐配送，則應(yīng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。

場地要求

經(jīng)營場所必須具備與食品經(jīng)營品種和數(shù)量相適應(yīng)的食品原料加工和食品加工、銷售、儲存等場所，并保持環(huán)境整潔，與有毒有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。還應(yīng)具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施，以及專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

其他要求

辦理食品經(jīng)營許可證還需要準(zhǔn)備一些材料，如工商營業(yè)執(zhí)照、法人及負(fù)責(zé)人的身份、資格證明、經(jīng)營場所平面布局圖以及設(shè)施設(shè)備等示意圖、從業(yè)人員的名單及健康證明、保證食品安全的管理制度、食品安全管理崗位及人員證明材料、食品監(jiān)督部門要求的其他材料等等。

辦理食品經(jīng)營許可證的流程

申請：并填寫《食品經(jīng)營許可申請書》，同時(shí)提供相關(guān)的材料，如營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件以及食品安全管理制度文本。
審查：食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提交的申請材料進(jìn)行審查，如果申請材料齊全、符合法定形式，則予以受理；否則，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。
現(xiàn)場核查：食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場核查，并做出是否準(zhǔn)予許可的決定。
決定：如果申請人提交的申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補(bǔ)正申請材料的，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在受理之日起20個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。
頒發(fā)許可證：如果準(zhǔn)予許可，向申請人頒發(fā)《食品經(jīng)營許可證》；不予許可的，應(yīng)當(dāng)向申請人說明理由。
公告和送達(dá)：食品藥品監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予行政許可決定后，應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)將許可決定向社會公告，同時(shí)將許可證副本送達(dá)申請人。