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好順佳集團(tuán)
2024-08-13 09:49:42
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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其中包括掛面生產(chǎn)許可證的辦理流程、基本生產(chǎn)流程、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及原輔材料的有關(guān)要求等內(nèi)容。此外,還提到了辦理食品經(jīng)營許可證對鋪面的一些要求。
掛面生產(chǎn)許可證的發(fā)證產(chǎn)品范圍包括以好順佳財(cái)稅粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆(或綠豆粉、綠豆?jié){)、大豆(或大豆粉、大豆?jié){)、蔬菜(或蔬菜粉、蔬菜汁)、雞蛋(或蛋黃粉)等為原料,添加食鹽、食用堿或面質(zhì)改良劑,經(jīng)機(jī)械加工或手工加工、烘干或晾曬制成的干面條。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱為掛面,有效期為5年,產(chǎn)品類別編號為0103。生產(chǎn)流程包括調(diào)粉、熟化、壓延、切條、干燥、截?cái)?、稱量和包裝等環(huán)節(jié),關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括食品添加劑最大限量的控制、干燥過程中的溫度、濕度和牽引機(jī)速度控制以及晾曬和包裝過程中的衛(wèi)生安全。
接下來,辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,并保持場所環(huán)境整潔;具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。此外,鋪面要求二樓無住戶。
辦理食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件和要求。建議您查閱相關(guān)法律法規(guī)和政策文件,或者咨詢相關(guān)部門和專業(yè)人士的意見。
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