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好順佳集團(tuán)
2024-08-13 09:49:03
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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肉制品生產(chǎn)許可證是確保肉制品生產(chǎn)質(zhì)量和安全的重要手段,
在申請(qǐng)肉制品生產(chǎn)許可證之前,企業(yè)需要準(zhǔn)備好以下材料:
企業(yè)基本信息:包括企業(yè)名稱(chēng)、地址、法人代表、注冊(cè)資本等。
生產(chǎn)設(shè)備:提供生產(chǎn)設(shè)備清單及設(shè)備參數(shù),包括生產(chǎn)設(shè)備名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)能力等。
生產(chǎn)工藝流程:提供生產(chǎn)工藝流程,包括原料采購(gòu)、初加工、主加工、成品包裝、質(zhì)量檢測(cè)等生產(chǎn)流程。
原料采購(gòu):提供原料采購(gòu)清單及進(jìn)貨檢驗(yàn)報(bào)告,確保原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè):提供企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
肉制品生產(chǎn)許可證的審查流程包括以下幾個(gè)步驟:
提交申請(qǐng)表格:在填寫(xiě)申請(qǐng)表格時(shí),必須保證信息真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。
現(xiàn)場(chǎng)勘查:當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局將會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘查,包括對(duì)企業(yè)廠房、設(shè)備布局、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程、原料采購(gòu)以及產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等進(jìn)行考察。
檢測(cè)及評(píng)估:當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局將對(duì)企業(yè)提交的樣品進(jìn)行全面檢測(cè),確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求,并對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)生產(chǎn)流程進(jìn)行評(píng)估。
審批:如果企業(yè)通過(guò)了現(xiàn)場(chǎng)勘查、檢測(cè)及評(píng)估,符合要求,食藥監(jiān)局將會(huì)核發(fā)肉制品生產(chǎn)許可證。許可證有效期限為5年,過(guò)期需重新申請(qǐng)。
企業(yè)在申請(qǐng)肉制品生產(chǎn)許可證時(shí),務(wù)必按照相關(guān)規(guī)定提交真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的申請(qǐng)材料,確保取得許可證后合法經(jīng)營(yíng)。肉制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備必須定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保設(shè)備完好,符合要求,且處于良好狀態(tài)。
以下是兩個(gè)最新的肉制品生產(chǎn)許可證審批案例:
江門(mén)市江海區(qū)禮樂(lè)益同臘味加工場(chǎng)獲得了食品生產(chǎn)許可證(編號(hào):SC104),其中核查通過(guò)的有腌臘肉制品:肉灌制品。
貴港市億威食品有限公司獲得了食品生產(chǎn)許可證(編號(hào):SC104),準(zhǔn)予行政許可的品種為肉制品(預(yù)制調(diào)理肉制品)。
以上信息提供了肉制品生產(chǎn)許可證審批的基本流程和注意事項(xiàng),希望對(duì)您有所幫助。
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