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好順佳集團
2024-08-13 09:46:31
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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多品類食品許可證是指針對不同類型的食品銷售或生產(chǎn)活動所頒發(fā)的許可證。這類許可證通常涵蓋了多種食品類別,如預(yù)包裝食品、散裝食品、特殊食品等,以及不同類型的服務(wù),如餐飲服務(wù)、單位食堂等。以下是關(guān)于多品類食品許可證的詳細信息。
食品經(jīng)營許可證可以根據(jù)經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為三類:食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。具體分類如下:
1. 食品銷售經(jīng)營者 - 預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品) - 散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含熟食制品、不含冷藏冷凍食品) - 特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品) - 其他類食品銷售
2. 餐飲服務(wù)經(jīng)營者 - 熱食類食品制售(如火鍋、燒烤、快餐、小炒等) - 冷食類食品制售(如涼菜、水果拼盤、鹵菜等) - 生食類食品制售(如水果等) - 糕點類食品制售(如餅干、面包、蛋糕等) - 自制飲品制售(如自制果汁、奶茶等) - 其他類食品制售
3. 單位食堂 - 學(xué)校食堂 - 托幼機構(gòu)食堂
申請食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件,包括:
1. 場所條件 - 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持該場所環(huán)境整潔。
2. 設(shè)備和設(shè)施 - 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
3. 食品安全管理人員 - 有專職或者兼職的食品安全管理人員。
4. 設(shè)備布局和工藝流程 - 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。
申請食品經(jīng)營許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
1. 申請表 - 提交食品經(jīng)營許可申請表。
2. 營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件 - 提交營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
3. 法定代表人或負責(zé)人身份證明 - 提交法定代表人(負責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
4. 經(jīng)營場所的位置 - 提供經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)。
5. 經(jīng)營平面布局流程圖
6. 食品安全管理制度清單 - 提交食品安全管理制度清單。
7. 其他材料
以上信息提供了一個全面的了解,但具體的分類目錄和審查細則可能會隨著時間和地區(qū)的變化而有所不同。因此,在申請過程中,以確保申請的成功。
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