餐飲管理服務(wù)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-08-12 09:32:50
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內(nèi)容摘要：餐飲管理服務(wù)許可證辦理指南在餐飲行業(yè)中，合法合規(guī)的經(jīng)營是每個(gè)從業(yè)者必須遵守的基本原則。餐飲管理服務(wù)許可證作為餐飲企業(yè)合法運(yùn)營的重要...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲管理服務(wù)許可證辦理指南

在餐飲行業(yè)中，合法合規(guī)的經(jīng)營是每個(gè)從業(yè)者必須遵守的基本原則。餐飲管理服務(wù)許可證作為餐飲企業(yè)合法運(yùn)營的重要憑證，對于保障消費(fèi)者的食品安全和企業(yè)的合法權(quán)利具有重要意義。本文將詳細(xì)介紹餐飲管理服務(wù)許可證的辦理流程及相關(guān)注意事項(xiàng)，幫助企業(yè)順利獲取許可證。

一、餐飲管理服務(wù)許可證的定義

餐飲管理服務(wù)許可證是指經(jīng)營餐飲服務(wù)的單位或個(gè)人依法申請、經(jīng)有關(guān)部門審查后頒發(fā)的證明其符合衛(wèi)生、安全、環(huán)保等相關(guān)法律法規(guī)要求的證件。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第七十九條規(guī)定，從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)依法取得餐飲服務(wù)許可證。因此，餐飲管理服務(wù)需要辦理許可證。

二、餐飲管理服務(wù)許可證的種類

根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，餐飲許可證分為三種：餐飲服務(wù)許可證、食品經(jīng)營許可證，以及兩者合并辦理的綜合許可證。

三、辦理餐飲管理服務(wù)許可證的步驟

名稱預(yù)先核準(zhǔn)：

經(jīng)營業(yè)主需攜帶本人身份證到當(dāng)?shù)氐墓ど檀翱谵k理“名稱預(yù)先核準(zhǔn)”，為餐飲店登記一個(gè)法定名字。
申請表格填寫：

到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門窗口申請辦理餐飲許可證，需要填寫一個(gè)申請表。
準(zhǔn)備相關(guān)申請資料：

一般情況下，需要提供的資料包括：
- 名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件 - 法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證復(fù)印件 - 餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證復(fù)印件（健康證可在當(dāng)?shù)丶部刂行捏w檢后辦理） - 房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議
  - 餐飲服務(wù)單位設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施示意圖大型以上餐飲、學(xué)校、幼兒園食堂等還需提供食品安全管理規(guī)章制度、關(guān)鍵環(huán)節(jié)加工規(guī)程、突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案等材料。有些周邊存在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的餐飲單位還需要到當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門申請出具環(huán)境影響評價(jià)材料，以及疾控中心出具的水質(zhì)檢測報(bào)告。
食品安全管理員培訓(xùn)：

餐飲店食品安全管理員需參加食藥部門組織的安全培訓(xùn)，并獲得培訓(xùn)證。
提交申請材料：

將申請表連同以上資料提交給食藥監(jiān)管部門窗口，食藥部門受理后，一般在20個(gè)工作日內(nèi)會(huì)對申請人的餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場審核驗(yàn)收。達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后發(fā)放餐飲許可證，暫不達(dá)標(biāo)的，將提出整改意見，待整改達(dá)標(biāo)后發(fā)證。

四、辦理餐飲管理服務(wù)許可證的注意事項(xiàng)

申請材料的真實(shí)性：

申請人在提交申請材料時(shí)，必須確保所提供的信息和材料真實(shí)有效。任何虛假信息都可能導(dǎo)致申請失敗，甚至承擔(dān)法律責(zé)任。
現(xiàn)場審核的準(zhǔn)備工作：

在現(xiàn)場審核前，申請人應(yīng)確保餐飲店的各項(xiàng)設(shè)施和操作流程符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。包括但不限于食品處理區(qū)的衛(wèi)生狀況、設(shè)備布局的合理性、從業(yè)人員的健康狀況等。
后續(xù)的監(jiān)督管理：

獲取餐飲管理服務(wù)許可證后，企業(yè)仍需遵守相關(guān)的法律法規(guī)，接受監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查。一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，監(jiān)管部門有權(quán)責(zé)令整改或吊銷許可證。

五、

餐飲管理服務(wù)許可證的辦理不僅是法律的要求，更是對企業(yè)自身和消費(fèi)者負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。通過嚴(yán)格的申請流程和后續(xù)的監(jiān)督管理，能夠有效提升餐飲行業(yè)的整體服務(wù)水平，保障消費(fèi)者的食品安全。希望本文的介紹能夠幫助餐飲企業(yè)順利獲取許可證，合法合規(guī)地開展經(jīng)營活動(dòng)。