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2024-08-12 09:32:48
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)最新的法律法規(guī),食堂的管理已經(jīng)發(fā)生了變化。在此之前,食堂通常需要辦理衛(wèi)生許可證,以證明其具備必要的衛(wèi)生條件和能力來提供安全的食品。現(xiàn)在的規(guī)定有所不同。
根據(jù)2015年10月1日實(shí)施的《食品經(jīng)營許可管理辦理》規(guī)定,單位食堂無需辦理衛(wèi)生許可證,而是需要辦理食品經(jīng)營許可證。這意味著,食堂需要獲得食品經(jīng)營許可證才能合法開展食品經(jīng)營活動。
要辦理食品經(jīng)營許可證,食堂需要滿足一定的條件,并提交相關(guān)的材料。這些條件包括但不限于:
衛(wèi)生管理制度:食堂需要有健全的衛(wèi)生管理制度,并確保這些制度得到有效執(zhí)行。
衛(wèi)生設(shè)施:食堂的經(jīng)營場所和設(shè)施需要符合衛(wèi)生要求,包括有足夠的清潔和消毒設(shè)施。
從業(yè)人員健康與培訓(xùn):所有從業(yè)人員需要接受健康檢查,并經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn),合格后才能上崗。
:食堂需要能夠提供食品供應(yīng)商的購貨憑證和商品檢驗報告,
辦理食品經(jīng)營許可證的基本流程如下:
申請:食堂經(jīng)營者或其委托人向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門提出申請。
現(xiàn)場檢查:當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門對食堂經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查,審核材料。
評估:衛(wèi)生監(jiān)督部門對現(xiàn)場檢查結(jié)果進(jìn)行評估。
決定:衛(wèi)生監(jiān)督部門依據(jù)評估結(jié)果作出是否發(fā)放許可證的決定。
根據(jù)最新的法律法規(guī),食堂不再需要辦理衛(wèi)生許可證,而是需要辦理食品經(jīng)營許可證。這一變化旨在進(jìn)一步規(guī)范食堂的管理和確保食品安全。如果您的食堂尚未辦理食品經(jīng)營許可證,應(yīng)及時按照上述要求進(jìn)行申請和準(zhǔn)備。
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