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好順佳集團
2024-08-12 09:32:45
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證的范圍和要求是針對所有從事食品銷售和制售的企業(yè)和個人。包括預包裝食品、散裝食品、保健食品、茶葉、酒類批發(fā)、乳制品、奶茶制售、飲品制售、蛋糕制售、熟食制作等。這些許可證的辦理過程需要準備一系列的材料，并且需要滿足一定的要求。
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照副本原件。
公章。
u盾。
財務小花花。
法人身份證/企業(yè)u盾/數(shù)字證書。
企業(yè)負責人、質量負責人、代理人身份證明、健康證、學歷證明。
經(jīng)營設施及設備清單。
當?shù)毓芾砭忠蟮钠渌Y料。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，并且這些場所需要保持環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
依法經(jīng)食品安全知識培訓并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員。
具有保證食品安全的規(guī)章制度。
產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務提供者安裝符合要求的油水分離器。
各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）具有保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度，保持就餐場所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng)，符合公共場所衛(wèi)生要求。
除了上述的基本要求外，根據(jù)湖北省營養(yǎng)健康食堂評價細則，一個食堂要想被評為營養(yǎng)健康食堂，需要滿足以下幾個條件：
取得《食品經(jīng)營許可證》，且量化分級達到B級及以上。
連續(xù)3年未發(fā)生食品安全事故，連續(xù)2年未受過食品安全行政處罰。
至少配備1名有資質的專（兼）職營養(yǎng)師/營養(yǎng)指導員。
每年至少開展1次形式多樣的營養(yǎng)健康知識宣傳活動。
設立“營養(yǎng)健康角”，擺放測量身高、體重、血壓等設備”。
按照《餐飲食品營養(yǎng)標識指南》對所提供的餐飲食品進行營養(yǎng)標示；對所提供的自制飲料或甜品，應進行添加糖含量標示。
建立防范和抵制食物浪費制度。
禁止非法食用、交易野生動物，落實衛(wèi)生防疫相關規(guī)定和要求。
食堂實施垃圾分類。
食堂為無煙食堂，設置禁止吸煙標識。
食品經(jīng)營許可證的范圍涵蓋了多個方面，包括食品的銷售和制售。而在辦理過程中，需要準備一系列相關的材料，并滿足一系列的要求。如果食堂希望被評為營養(yǎng)健康食堂，還需要滿足更多的特定要求。這些要求不僅涉及食品安全和衛(wèi)生，還包括對員工和消費者的營養(yǎng)健康教育等方面。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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