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2024-08-12 09:32:36
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品制作和食品經(jīng)營是兩個不同的環(huán)節(jié),在食品行業(yè)中,它們分別需要不同的許可證來合法運營。
食品生產(chǎn)許可證是針對生產(chǎn)食品的企業(yè)必須獲得的執(zhí)照,而食品經(jīng)營許可證則是指銷售食品的企業(yè)必須獲得的執(zhí)照。擁有食品生產(chǎn)許可證并不意味著可以直接進行食品經(jīng)營,企業(yè)在銷售自己生產(chǎn)的食品時,也需要獲得食品經(jīng)營許可證。
對于食品制作,如果是在商業(yè)規(guī)模上進行,并且計劃在市場上銷售,那么通常需要同時獲得食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。這是因為食品生產(chǎn)許可證更多的是關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量,而食品經(jīng)營許可證則涉及到銷售的合法性。
在某些特殊情況下,如果食品制作是在家庭或小型作坊環(huán)境下,并且產(chǎn)量不大,可能只需要辦理食品經(jīng)營許可證或者食品小作坊證,具體取決于當?shù)乇O(jiān)管部門的具體要求和相關(guān)政策。
如果您只是在家或小規(guī)模制作食品,并沒有打算將其作為商品出售,那么您可能不需要食品經(jīng)營許可證。但如果您打算在市場上銷售這些食品,那么您不僅需要具備食品生產(chǎn)許可證,還需要獲取食品經(jīng)營許可證。這是因為銷售食品涉及到更多的法規(guī)和責任,需要確保您的經(jīng)營活動符合當?shù)氐姆梢?guī)定。
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