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2024-08-12 09:29:37
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在山東省，食品小作坊要想合法生產(chǎn)加工食品，必須取得相應(yīng)的許可證。根據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》以及《山東省食品小作坊小餐飲登記管理辦法》，以下是關(guān)于山東食品小作坊加工許可證的詳細(xì)信息。
一、定義及適用范圍
食品小作坊是指有固定生產(chǎn)場所，從業(yè)人員少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝流程簡單，從事食品生產(chǎn)加工的經(jīng)營者。需要注意的是，食品小作坊不包括食用農(nóng)產(chǎn)品初級加工者。
二、許可證的申請與發(fā)放
申請條件：
食品小作坊應(yīng)當(dāng)在取得營業(yè)執(zhí)照后，向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品小作坊登記證。
申請時需提交以下材料：
申請程序：
申請人向生產(chǎn)經(jīng)營所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請，并提交相關(guān)材料。
縣級食品藥品監(jiān)督管理部門對申請材料進(jìn)行審查，必要時進(jìn)行現(xiàn)場核查。
自收到申請材料之日起15個工作日內(nèi)，縣級食品藥品監(jiān)督管理部門作出是否準(zhǔn)予登記的決定。符合條件的，發(fā)放食品小作坊小餐飲登記證；不符合條件的，不予登記并說明理由。
許可證的有效期：
三、生產(chǎn)加工范圍
食品小作坊不得生產(chǎn)加工以下產(chǎn)品：
四、法律責(zé)任
食品小作坊必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全。如果違反相關(guān)規(guī)定，將會受到相應(yīng)的行政處罰，甚至被吊銷登記證。
五、監(jiān)督管理
監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)：
省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全省食品小作坊、小餐飲登記管理工作，制定核查標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一證書格式。
設(shè)區(qū)的市食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小餐飲登記管理工作。
縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門具體負(fù)責(zé)實施本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小餐飲登記管理工作。
監(jiān)督管理措施：
縣級食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在本部門網(wǎng)站或登記受理場所公開登記程序、申請人需提交的材料目錄、申請書格式文本和填報式樣等，方便申請人查詢。
監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)定期對食品小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保其生產(chǎn)加工的食品安全。
六、注意事項
信息公開：
變更與延續(xù)：
食品小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營地址、生產(chǎn)經(jīng)營品種或者項目等發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)及時向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請變更。
食品小作坊需要延續(xù)食品小作坊小餐飲登記證有效期的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿30日前向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出延續(xù)申請。
通過以上介紹，在山東省，食品小作坊必須取得食品小作坊小餐飲登記證才能合法生產(chǎn)加工食品。同時，食品小作坊必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保生產(chǎn)加工的食品安全，接受監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查。只有這樣，才能保障消費者的食品安全，促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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