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食品生產許可證發(fā)放條件

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-08-10 09:20:17

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內容摘要:食品生產許可證發(fā)放條件食品生產許可證的發(fā)放是中國政府為了保證食品安全,對食品生產企業(yè)實施的一種行政許可制度。根據《食品生產許可管理...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品生產許可證發(fā)放條件

食品生產許可證的發(fā)放是中國政府為了保證食品安全,對食品生產企業(yè)實施的一種行政許可制度。根據《食品生產許可管理辦法》第十二條,申請食品生產許可,應當符合一定的條件。以下是詳細的解釋:

1. 企業(yè)資質要求

  • 已取得營業(yè)執(zhí)照:申請食品生產許可的企業(yè)必須已經取得了合法的營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

  • 明確申請類別:經營者需要明確自己申請的食品生產許可證類別,具體的類別包括糧食加工產品、食用油、油脂及其制品等32大類食品。

2. 生產場所要求

  • 環(huán)境整潔:企業(yè)須具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持該場所環(huán)境整潔。

  • 距離污染源的要求:這些場所應與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

3. 設備設施要求

  • 生產設備:企業(yè)需要具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 原料前處理設備:如果生產的是保健食品,并且生產工藝中有原料提取、純化等前處理工序,則需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

4. 安全管理要求

  • 食品安全管理人員:企業(yè)必須配備有專職或者兼職的食品安全管理人員和技術人員。

  • 規(guī)章制度:企業(yè)需要具備保證食品安全的規(guī)章制度,包括進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等。

5. 設備布局和工藝流程要求

  • 合理性:企業(yè)應具有合理的設備布局和工藝流程,以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,并避免食品接觸有毒物、不潔物。

6. 其他法律要求

  • 法律法規(guī)規(guī)定的其他條件:除了上述條件外,企業(yè)還需要符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品生產許可證的發(fā)放條件涵蓋了企業(yè)的資質、生產場所、設備設施、安全管理、設備布局和工藝流程等多個方面,旨在確保企業(yè)的生產和產品質量安全。企業(yè)在申請食品生產許可證時,需要嚴格按照這些條件進行準備,并確保所有的申請材料和現場核查都能滿足相關的標準和要求。

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