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2024-08-10 09:20:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的法律規(guī)定，風干魚作為一種食品，如果經過腌制處理，就不能作為食用農產品上市銷售，因此需要辦理食品生產許可證或食品加工小作坊許可證。
根據(jù)《食品生產許可管理辦法》的規(guī)定，食品銷售必須取得食品經營許可證，否則屬于無證經營。即使是經過自然晾曬后的海鮮變成干貨，在特定的區(qū)域內售賣也是需要辦理食品生產許可證的。這是因為加工類的食物存在更多的食品健康安全隱患，相關部門更應該嚴格監(jiān)督管理。
值得注意的是，不同地區(qū)的政策可能會有所不同。例如，岳陽市政府網(wǎng)曾提到，由于多地對非即食水產品風干魚小作坊加工證都已放寬，當?shù)氐恼咭苍谥鸩秸{整以適應行業(yè)發(fā)展和市場需求。盡管目前岳陽市政府關于食品加工小作坊許可目錄里不包含水產制品，但仍在努力將“水產制品”納入許可目錄中。
如果您打算從事風干魚的生產經營活動，尤其是經過腌制處理的風干魚，那么您需要辦理食品生產許可證。這是因為您的經營活動涉及到食品的加工環(huán)節(jié)，而不僅僅是簡單的晾曬。此外，建議您密切關注當?shù)卣叩淖兓?，以便及時調整您的經營策略。如果您有任何疑問或需要進一步的幫助，請咨詢當?shù)氐氖袌霰O(jiān)管部門。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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