正規(guī)食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證,正規(guī)食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證查詢

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2024-08-10 09:17:49
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內(nèi)容摘要：在當(dāng)今社會(huì)，食品安全問題備受關(guān)注。為了確保食品的安全性和合法性，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行嚴(yán)格的許可制度。本文將詳細(xì)介紹食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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在當(dāng)今社會(huì)，食品安全問題備受關(guān)注。為了確保食品的安全性和合法性，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行嚴(yán)格的許可制度。本文將詳細(xì)介紹食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證的相關(guān)知識(shí)，幫助各位餐飲人更好地理解和辦理這一重要證件。

什么是食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證？

食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證是指國(guó)家對(duì)從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和企業(yè)頒發(fā)的一種許可證。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條的規(guī)定，從事食品相關(guān)業(yè)務(wù)的主體必須依法取得許可。這不僅是為了保障消費(fèi)者的食品安全，也是為了規(guī)范食品行業(yè)的健康發(fā)展。

食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證的分類

食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證主要分為兩大類：食品銷售類和餐飲服務(wù)類。

食品銷售類：包括商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動(dòng)售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等。這類許可證適用于所有銷售食品的商業(yè)實(shí)體。
餐飲服務(wù)類：包括普通餐飲（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央廚房、集體用餐配送單位等。這類許可證適用于提供餐飲服務(wù)的各種業(yè)態(tài)。

辦理食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證的條件

無(wú)論是食品銷售類還是餐飲服務(wù)類的食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證，申請(qǐng)者都需要滿足一定的條件：

實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地：無(wú)論辦理哪類主體業(yè)態(tài)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，都需要實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，并配備能滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的設(shè)施設(shè)備。
設(shè)施設(shè)備要求：
- 食品銷售類：所有售賣的食品類商品均需放置在貨架上，并明碼標(biāo)價(jià)、貼上商品名稱、保質(zhì)期等標(biāo)簽。需要有單獨(dú)的庫(kù)房，庫(kù)存商品均放置在庫(kù)房?jī)?nèi)。
- 餐飲服務(wù)類/單位食堂類：需要有單獨(dú)的廚房和就餐區(qū)，且廚房需配有操作臺(tái)、灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、獨(dú)立的煙道、食材初加工區(qū)域、預(yù)進(jìn)消毒間、具備一洗二清三消毒的水槽、100度消毒柜、紫外線滅蠅燈、墻壁瓷磚1米以上、庫(kù)房、貨架等。

辦理食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證的流程

辦理健康證和知識(shí)培訓(xùn)合格證：申請(qǐng)人需要去醫(yī)院或當(dāng)?shù)胤酪哒巨k理健康證和知識(shí)培訓(xùn)合格證，通常需要2-3個(gè)工作日。
準(zhǔn)備食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表：可以向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局或市政服務(wù)中心咨詢下載地址。
準(zhǔn)備相關(guān)材料：包括法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證。還需要制定食品安全管理制度，一般當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局都有模板。
繪制店鋪的平面圖：提交繳納稅費(fèi)的單據(jù)證明，證明你所使用的水是正規(guī)自來(lái)水公司提供的。
提交申請(qǐng)：將上述資料全部準(zhǔn)備好后，去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局提交。不少地方在政務(wù)大廳就可以辦理。
現(xiàn)場(chǎng)檢查：資料提交成功之后，市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)安排人員來(lái)看場(chǎng)地。主要檢查進(jìn)貨渠道方有相應(yīng)的合規(guī)資質(zhì)，店內(nèi)衛(wèi)生、使用原料和消毒柜要符合標(biāo)準(zhǔn)。
領(lǐng)取許可證：檢查合規(guī)合格后，一般15-20個(gè)工作日，食品經(jīng)營(yíng)許可證就會(huì)發(fā)放下來(lái)。

法律法規(guī)依據(jù)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)行政許可法》，凡是在中國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的商家，都必須依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，都必須遵循相關(guān)法律法規(guī)。

食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證是每個(gè)從事食品生產(chǎn)和銷售的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和企業(yè)必須取得的重要證件。通過(guò)了解和遵守相關(guān)的辦理流程和條件，不僅可以確保自身的合法經(jīng)營(yíng)，還能為消費(fèi)者提供更安全、更放心的食品服務(wù)。希望本文能夠?yàn)閺V大餐飲人提供有價(jià)值的參考，助力大家順利取得食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證。